但是要學會煎餅，卻也不容易。
今年暑假，有一天，奶奶問我早飯吃什麼。因為我看書看得太入迷，所以隔了老半天才吐出幾個字“蛋——餅！我自己做！”。
我走進廚房，拿來一個雞蛋和一碗麵粉。把蛋打入碗后，和麵粉一起攪拌均勻后，然後放上蔥、鹽、和胡椒之後，蛋麵糊就好啦！
接着，我打開煤氣灶，加了油，剛把調好的麵糊倒了進去，一不小心，手上就給燙了個泡。我疼極了，生氣地“罵”起了鍋子：“你這混蛋鍋子！是想燙我還是什麼呀？笨手笨腳的！！”正當我想放棄時，奶奶鼓勵我：“遇到挫折怕什麼？做一件事不可能一帆風順，繼續做吧，你會成功的！”奶奶又指點我，說：“做事要動腦筋，你把凳子墊在腳下，人高了，就不會被濺到了。”奶奶柔和的語氣讓我又有了信心。油濺了起來，怕什麼？蛋餅焦了，莫慌亂……
“終於好了！”我捧着裝有蛋餅的盤子叫道。奶奶看見了，豎起大拇指：“你真棒！”我美滋滋地大口吃着蛋餅，雖然味道不怎樣，但卻是我吃過的最美味的食品。
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