早上，我起得很晚，發現媽媽正在洗衣服，餐桌上什麼都沒有。我想：“還是自己去盛飯吧。”就在這時媽媽把飯給端上來了說：“稀飯和糖包。”我說：“怎麼沒有煎雞蛋，昨天晚上不是說好了嗎？”媽媽說：“沒有。”我說：“有”。媽媽不理我了。過了一會兒我想自己去煎去。我對媽媽說：“我想自己煎個雞蛋。”媽媽說：“可以呀。”於是就開始了。
我先把電餅鐺的插座給插上，又從冰箱里拿了兩個雞蛋，就準備磕破雞蛋往電餅鐺里放。媽媽連忙叫住我說：“你幹什麼呢？”我說：“打雞蛋呀！”媽媽說：“要等鍋熱了才可以打進去。”“哦”！我連忙住了手。過了一會兒，我也不知道鍋熱了沒，媽媽說：“你自己感覺一下不就知道了。”我用手碰了一下，“啊，好燙呀！”於是我就開始打雞蛋了，我把雞蛋輕輕地在桌子上磕了一下，雞蛋裂了一條縫，我趕快把雞蛋拿到電餅鐺上方，用兩個手的大拇指去摳雞蛋，誰知怎麼摳都摳不開，我又把雞蛋在桌子上輕輕磕了一下，又用手指去摳，結果雞蛋掉了一小塊兒皮，露出一小片白色的膜，還是沒有打開。我只好對媽媽說：“媽媽，我不敢打了。”媽媽說：“你兩個手使勁摳着縫的兩邊同時往外用力就可以了。”我就照着媽媽說的方法一摳，真得開了！雞蛋掉進了鍋里，但是蛋黃與蛋清都混在了一起，張牙舞爪的到處亂流。我想下一個一定要打好。我拿起第二個雞蛋照着打第一個雞蛋的方法去打，果然開了，而且打在鍋里很完整。過了一會兒，我用鏟子把雞蛋一翻等它變成了金黃色就把它們盛到了盤裡。
做飯真的很不容易呀，但是吃着自己做的煎蛋還是感覺挺香的，下次我還要自己煎。
河南省二七區大學路小學三年級:餘明哲