今天，巨人作文班的張老師小心翼翼地從包里撈出兩個雞蛋，神秘地對我們說：“你們猜，我拿它們來做什麼？”我們在座位上七嘴八舌地議論着。不知老師的葫蘆里又要賣什麼葯？看我們迫不及待要知道答案的樣子，張老師揭開了謎底：“我要用我的獨門絕技——分辨出哪個蛋是熟的，哪個蛋是生的。”
“張老師要表演絕技了，大家注意呀！”不知是誰在喊。我們聽到這句話，立刻來了精神。瞧，有的伸長了脖子，活像只長頸鹿，有的猛站了進來，生怕錯過了絕技的表演，有的像我一樣睜大了好奇的眼睛。開始表演了，老師拿出第一個雞蛋，在桌上輕輕一擰，雞蛋像一位經驗豐富的舞者，飛快地轉了起來，跳起了轉轉兒舞。老師又以迅雷不及掩耳之勢往雞蛋上按了一下，雞蛋像個訓練有素的士兵，立刻停止了轉動，做好了“立正”。緊接着，老師拿出二號雞蛋，用剛才的方法擰了一下，雞蛋慢悠悠地跳着舞，好像怕弄髒了“蛋殼衣”似的，一點兒也不聽老師的指揮，老師又不輕不重地往雞蛋上按了一下，雞蛋卻繼續跳着舞，絲毫不理會老師。“你們說哪個雞蛋是熟的，哪個是生的呢？”我們都爭先恐後地各抒己見。“許多同學都說是第一個熟，正確。但這是為什麼呢？”我們面面相覷，不知道答案。
“我給大家解釋一下。”老師終於開口了，“因為熟雞蛋裡面是固體，已經在煮熟的過程中與蛋殼形成了整體，所以很‘聽話’，轉得快，按住又放開，它就停止轉動，而生雞蛋恰恰相反，裡面的流質在蛋殼停止轉動后，由於慣性仍會帶動雞蛋殼轉動，就這樣辨別了。”
哦，讓雞蛋跳舞能辨生熟。要是生、熟雞蛋混在一起了，就讓它們來跳個舞吧！