蘿蔔是一種很常見的蔬菜，在市場上，商場里，隨處可見。
蘿蔔有很多種類。從形狀上來分，就可以分為兩大類，一類是球形，一類是柱形；從口味上來分，就分為主要的三大類，一類是甜的，一類是辣的，還有一類是清淡無味的；如果是從顏色來分，那就多了，有紫色的，青色的，紅色的……各式各樣的蘿蔔出現在市場上，商場里。
蘿蔔的營養價值很高。在普通百姓種，蘿蔔有“小人蔘”的美稱。它含有豐富的營養。有葡萄糖、蔗糖、果糖、多縮戊糖等，還含有多種氨基酸。
蘿蔔的吃法很多，可以生吃，烤着吃，燜着吃，燉着吃，煎着吃、腌着吃等等許多吃法。我最喜歡的就是胡蘿蔔燜的湯了。
蘿蔔的藥用價值也很高。俗話說“蘿蔔上市，醫生沒事”“邊吃蘿蔔邊喝茶，氣的大夫滿街爬”。這些民間俗語反映出蘿蔔的要用價值是多麼的高啊！
可能你還不知道，蘿蔔的好處遠遠不止這些呢！近年來，醫學界發現，蘿蔔所含的多種酶，能夠分解致癌的亞硝胺，加之所含的木質素能夠提高巨噬細胞的活力，從而吞噬癌細胞，所以說蘿蔔有“化癌”之功。
蘿蔔的好處這麼多，你肯定會以為它很難種植吧？其實不然，它是非常容易種植的。你只要挖塊地，買點種子種下去，再澆水、施肥，等上兩三個月，你就可以知道美味而又營養的蘿蔔了！
蘿蔔不僅美味，營養也很豐富，真是個好東西！
廣東省深圳市龍崗區實驗學校五年級 黃雅欣
本文系用戶原創文章，未經允許禁止轉載！