“ 當、當、當 ……”大廳的掛鐘已經敲了六下。哎，都六點了。我的肚子早就開始打“內戰”了，餓得“咕咕”直叫，可媽媽還沒回來。以前，媽媽總說我太小，不讓我自己做飯。可老師說了：“一個人的能力要從小培養，長大了才能成為對社會有用的人！”我何不趁這個機會，自己動手做一件事呢？正好也可以讓媽媽高興一下！
雖說已經給自己立下了“雄心壯志”，可畢竟是頭一回做，我連做什麼菜都想不出來。正當我為難的時候，發現菜籃里有一個大土豆，我高興極了，不禁叫出聲來：“炒土豆！”
說干就干，我先剝去土豆皮，將土豆洗乾淨，準備動手切。因為我曾經看過媽媽切土豆，所以切起來不那麼緊張。我繫上圍裙，放好砧板，右手緊緊握住刀，左手按住土豆。一刀一刀仔細地切起來。記得媽媽每次切土豆時都把土豆切得很細，好像是為了炒熟后吃得更香。嗯！我也這麼辦！於是，我把土豆絲也切得很細。一切工作準備就緒后，只剩下最難，也是最重要的一項工作了———炒土豆。我像是要完成什麼神聖的任務似的，深深地吸了一口氣。然後點燃了煤氣爐，放上鍋，倒好油，當我轉身拿土豆時，鍋里突然冒煙了。而且，越升越高。我慌忙把土豆倒進鍋里，又抓了一把蔥花，一些五香粉，一股腦全撒進鍋里。隨後便用鍋鏟把土豆翻來翻去，可它們好像故意跟我作對。我想往左翻，它卻向右“溜”，我想往右翻，它卻朝左“跑”。這些不說，它還老想往鍋外跳。就這麼一會兒，有三條險些掉在地上。這不，剛一走神，“嘣”一條土豆又“跳”了起來，因為我離鍋太近，差一點兒“蹦”到我身上。“嗬！”好嘛，真沒想到土豆還會“跳高”，成“跳高運動員”了！這可怎麼辦？俗語說，急中生智。我靈機一動，把鍋鏟放低一些，也許就行了吧。我用這個方法一試，果然不錯，土豆再也不往外“蹦”了。終於，土豆炒好了。我才鬆了口氣，心想：原來炒土豆都這麼不容易呀！媽媽平時做各種各樣的菜，多辛苦啊……我以後一定要多幫媽媽一些力所能及的家務事。這樣想着想着，我關了火，把土豆端上了桌。看着這盤土豆，我心裡好像打翻了一罐蜂蜜——甜極了。
這時，媽媽回來了，她看到桌上的飯菜，吃驚地張大了嘴，不住地瞧我。我卻沖她神秘一笑。
是啊，仁愛使我們學會了生活，仁愛使我們改變了性格，仁愛使我們明白了父母的辛苦。現在，我們要做的事就是學好仁愛，爭當“仁愛之星”，長大成為祖國的棟樑之材。
炒土豆使我明白了…… 標籤：我明白了作文 我明白了一個道理作文 哦，我明白了作文 炒土豆絲作文