每個人都有自己的童年，自己的第一次。而最令我印象的事莫過於是第一次品嘗壽司了。壽司，這名字我可聽的多了，但說要品嘗，還真沒吃過。一路上，我的心裡都充滿了期待。
一進壽司店的門，幾位服務員用日語來跟我打招呼，這家壽司店的布置還挺別緻的。牆壁上掛着充滿日本風情的畫，店鋪中間有張大桌子。這桌子中間是空的，有人在裡面做着壽司。經過爸爸的介紹，我才知道這叫做“迴轉壽司”。師傅做好壽司后，放到傳送帶上，這樣顧客就可以隨意地拿來吃了。善於觀察的我不免又發現一些新東西。在傳送帶的下面，有一個水龍頭。“爸爸，這個水龍頭什麼用？”我迷惑不解地問。“哦，這是供給顧客喝水的水龍頭。只要把杯子靠近水龍頭，讓被子碰到水龍頭下面的按鈕，裡面就會有熱水出來了。”爸爸解釋給我聽。我試了試，哎，還真神奇。這時，服務員把芥末和醬油送上來了。爸爸用筷子輕輕地攪拌，讓他們融合在一起。我馬上有樣學樣。爸爸邊攪拌邊說：“這芥末能消毒、殺菌。因為日本壽司是生的，所以要和芥末一起吃。”
不一會兒，餐牌送上來了。我翻了翻，哇，裡面的菜式只看就已經令我垂涎三尺了，各式各樣的都有。什麼海貝拉麵、常見的三文魚壽司、刺身，還有許多其他我從未見過的壽司，真令人眼花繚亂。吃壽司時，我學爸爸蘸着芥末吃，一不小心，蘸了太多芥末，嗆得一連喝了幾杯水，這才緩過神來。
我第一次吃壽司，就已經學到不少有關日本的美食知識。我永遠都會記住這次有趣的經歷！
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