———西紅柿蛋湯
準備： 兩個洗凈的西紅柿、兩個雞蛋、蔥少許、香菜少許。
把西紅柿切成小片，蔥、香菜各切好。把雞蛋打在碗里攪拌均勻。
現在就可以做西紅柿蛋湯了。首先把煤氣打開，往鍋里倒點油，把西紅柿和蔥一起倒進鍋里翻炒一會兒。這時往鍋里倒適量的水，然後蓋上鍋蓋。等水燒開再把雞蛋均勻地攪到鍋里。約一分鐘后，再往鍋里放適量的鹽和味精，這時把火關掉。把香菜撒在鍋里就可以盛出來了，要是喜歡吃香油的話還可以放幾滴。
嘗一嘗吧！你的舌頭一定會愛上它的美味！
泗陽實驗雙語二（3）班 蔣心遠
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