1月19日 星期一 晴
今天，我看了一本《十萬個怎麼辦》，書中提到的“饅頭多嚼幾下會有甜味”吸引了我，原來“這是因為唾液中含有唾液澱粉酶，它能將饅頭中的澱粉轉變成麥芽糖。所以，饅頭在經過長時間咀嚼會出現甜味。”爸爸說：“米飯多嚼幾下也是同樣的道理。”我說：“我吃飯的時候都沒有感覺的。”
爸爸說：“那是你吃得太快了，所以沒有感覺。”我聽了爸爸的話，下決心實踐一下。晚飯的時候，我把米飯多嚼了幾下，果然有甜味了!
爸爸常常對我說：“多看課外書，會更加聰明。邊看邊實踐，可以讓自己學到的知識記得更牢固。”