觀察日記六則
（哈密石油基地外國語學校）
指導老師
祁素燕
9月14日 星期五 晴
今天，祁老師布置了一項特殊的作業—泡豆芽。回到家，我急忙放下書包，開始了泡豆芽酸甜苦辣的經歷。首先，我把黃豆好的挑出，好的標準是：沒有脫皮的，完整的。我把黃豆放入碗中，先用水洗一遍，洗掉沙子。我把它放在有陽光的地方。浸泡，十分鐘過去了，我跑到廚房一看，泡在水裡的黃豆表皮皺皺巴巴的像百歲老人一樣，我把水倒了，重新給它們洗了個澡。
9月15日 星期六 晴
早晨，我睡醒來，跑到廚房一看，哎呀！黃豆已經變得又胖又圓，像一個個微小的雞蛋，因為喝足了水，變得很飽滿。淡黃色的豆子，在水中閃閃發亮，精神抖擻。我把泡了豆子的水倒掉用清水沖洗一遍，用潮濕的紗布蒙上。放在陽光下，等待它發芽。
9月16日 星期日 晴
清晨，豆子還沒睜開眼睛，我就着急的又用溫水給它們洗了個熱水澡。我在想：黃豆快點發芽，給你們洗一洗，快快長大。
9月17日 星期一 晴
今天，我早早的起床，迫不及待地跑到廚房，掀開紗布，黃豆的一邊向外凸了起來，有的已出現了微微的裂縫，黃豆快要發芽了。我興奮不已，又給它們澆了些水。
9月18日 星期二 晴
新的一天開始了，我興奮得跑到廚房，發現黃豆已經長出了嫩芽，頭尖尖的，白得像“象牙”；像烏龜的尾巴；又像害羞的小朋友，好奇的看着外面的世界。豆芽就像我的“小寶貝”。我很高興。
9月20日 星期四 晴
隔了一天，我掀開紗布一看，豆芽已經長大了，我連忙叫媽媽看，只看見豆芽有的像銀白色的小蝌蚪，有的像魚鉤，還有的像婷婷玉立的姑娘，媽媽說：“如果把黃豆中在土裡，現在已經長出嫩綠的葉子了在陽光的照耀下，它會枝繁葉茂，在收穫的季節里結出金燦燦的果實。”我望着豆芽，開心極了。這豆芽，是我精心照料下的結晶啊！我不忍心傷害它。