這次寒假，老師給我們布置了一項任務，就是自己動手煎一次荷包蛋，於是，我回家后就迫不及待地行動起來，爸爸首先示範了一遍，我仔細地看，然後就照着爸爸的樣子自己來煎蛋。
首先我選擇了兩個大大的雞蛋，然後把鐵鍋洗了個“澡”，再把它擦乾淨，然後打開煤氣灶，把火力調到中火，只見藍色的火苗舔着鍋底，不一會鍋底就熱了，我先在鍋里放了一些色拉油，右手拿起雞蛋往鍋的邊緣輕輕一擊，雞蛋就出現了一條細細的裂縫，等到鍋里的油開始冒煙了，在油麵五厘米左右的地方就可以放雞蛋了。我兩手握住雞蛋，用大拇指往裂縫裡一扳，蛋黃和蛋清就一起流了下來，只聽“哧”的一聲，蛋寶寶在 鍋里開始叫喊起來，彷彿在喊“救命啊！救命啊！誰來救救我！”我趕緊跑過去救它，在它下面鏟了鏟，把它翻了個面，它就乖巧的一聲不吭了，就這樣透明的蛋清慢慢地變成了白嫩嫩的蛋白，一股蛋香撲面而來，半分鐘后，荷包蛋就可以出鍋了。
這是我第一次的勞動成果，雖然很難，但卻成功了，其實，對於任何事情，只要你用心去做就都會成功的！
指導教師：姜源
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