杭州是一座特別休閑的城市，平日里，閑的人很多很多。
“忽然一夜春風來，千樹萬樹梨花開”。也不知什麼時候開始，杭州城內竟然一下子冒出了那麼多的自助茶樓，馬路上隨處可見自助茶樓的招牌，也不知是誰的發明，把喝茶與吃零食，甚至是自助餐捆綁在了一起。一時喝茶就成了老K、麻將的代名詞，也許杭州人眼中的喝茶品茗，就是人們圍坐在一起，桌上放着大堆小堆食品，大嚼特嚼的活動了。我想杭州人喝茶，並不在於喝，而更多的是一種麻醉與忘卻，是一種社交活動，是朋友聚會的一種休閑消遣方式。
我開始喝茶是在我參加工作以後，那時上班很輕閑，整天無所事事，一張報紙一杯茶，久而久之也就漸漸地養成了喝茶的習慣。不過那時候喝茶，也就是一隻杯子，一點茶葉，再加點開水，接着就是一杯一杯地加水喝水。當時，喝茶除了喜歡喝，感覺茶的味道比白開水舒服之外，也沒特別的講究，所以，更不可能像古代的文人墨客那樣，喝茶喝得出上下五千年、縱橫千萬里，更談不上喝茶能喝出生活的滋味、人生的真諦了。
喝茶對文人墨客們來說是一種道，在喝茶的活動中他們能品出人生百味。我不懂茶道，可我喜歡喝茶。但我不喜歡去自助茶樓里喝茶，我總覺得在自助茶樓里喝茶，是對茶文化的褻瀆，不過有時也常常會邀上三、二知己去西湖邊或梅家塢農家茶樓里放飛一下心情，遠離這喧囂嘈雜的都市，泡上一杯清茶，讓人暫時忘卻生活的煩惱與不如意，在心靈與時空的交換中，往往能觸發我美好往事的回憶，一邊品着清香的茶，品味着自己的心情，清清的茶，靜靜的心，彷彿人與大自然渾然融成了一體。看着遠處的湖山，也顯得格外悠閑，和朋友們一起感受這如畫的一切，這真是一種難得的享受。在如此融洽的環境中，感受着那種像茶葉入杯中的心境，體會着透過清清的茶水看到裡面和諧的一切。當茶與水交融時，我總會感覺到從未有過的那種期待與喜悅。看着杯中每一片茶葉安靜的翻轉與沉浮，你又會是怎樣的心情呢。