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學校水、環境衛生與個人衛生教育教學活動方案

白雲飄飄範文網 編輯:小景

  學校水、環境衛生與個人衛生教育教學活動方案

  參賽活動標題:喝水的學問

  指導思想與理論基礎(包括設計思想、思路和設計思路的理論基礎):

  根據《中小學健康教育指導綱要》,以鄧小平理論和"三個代表"重要思想為指導,按照科學發展觀的要求,全面貫徹黨的教育方針,認真落實健康第一的指導思想,把增強學生健康素質作為學校教育的基本目標之一,促進學生健康成長。因此設計《喝水的學問》這一健康教育活動,以兒童的生活為基礎,遵循生活的邏輯,學習內容關注兒童的生活。旨在使兒童從小養成健康的飲水習慣,獲得基本的健康意識和生活能力,促進學生健康成長。

  健康教育是一門綜合性、活動型的課程,本課程的性質是強調活動;加之低年級學生感性認識比理性認識強,他們更容易接受直觀形象的事物;所以我設計的基本教法是注重活動,讓孩子們參與教學過程,參與各種活動,在活動中用兒童的眼光去看,用心靈去感受,用自己的方式去研究。通過用手觸摸、用腦思考、用眼觀察、用嘴品嘗、用手書寫等多種感官活動,激發學生的學習興趣,從而牢記健康飲水知識。新課標指出學生是學習的主人,要尊重學生的主體性,為了讓學生更好地了解喝水的學問,活動過程中師生平等對話、共同學習、一起研究討論,總結經驗。體現主體參與和自主、合作、探究的學習方式。

  教學活動背景分析(包括學生的情況分析、教學方式與教學手段說明等):

  通過平時的觀察,我發現學生對於喝水知識的了解存在一定的誤區,很多小朋友非常喜歡喝色彩鮮艷的各式飲料。而且喝水的習慣也有不良表現,例如口渴時喝水喝得很急,由於遊戲、學習忘記喝水,因為口味問題不喝白開水等等。針對學生的上述現象,我採用談話法、直觀演示法、討論法、合作探究法組織教學。通過用手觸摸、用腦思考、用眼觀察,用嘴品嘗等多種感官活動把學生帶到新奇有趣,自然熟悉的生活情境當中,並運用直觀形象的實物道具以及多媒體課件,使原本枯燥乏味的健康飲水知識變得生動有趣。

  教學活動目標:

  知識與技能:通過活動讓學生認識到水是人體最重要的營養物質,他是構成人體最重要的成份,占人體的百分之六十。讓學生認識到:常喝飲料的害處;不能喝生水;一次喝水不能喝太多;運動后不要馬上喝水;最好喝溫開水等常識。

  過程與方法:通過用手觸摸、用腦思考、用眼觀察、用嘴品嘗等多種感官活動把學生帶到新奇有趣,自然熟悉的生活情境當中,使原本枯燥乏味的科學知識在活動中就主動了解了,而且還不知不覺地內化成自己的行為。

  行為與習慣:通過活動展示生活中的場景,養成學生健康科學的飲水習慣和行為。培養學生形成科學喝水的良好習慣。

  情感與態度:引導學生認識到在生活中是有很多學問的,喝水的學問是其中之一。幫助學生建立科學面對生活的態度,培養學生熱愛科學、熱愛生命的情感。

  描述本活動最適合的教學對象年齡以及參加者數量:

  本活動最適合低年級的學生參加,因為他們有一些基本的健康知識,知道個人衛生習慣對健康的影響,但是缺少辨別的能力,對喝水知識的了解存在一定的誤區。本活動參加者數量40人左右為好,既能關照整體,又能兼顧個人,讓每個學生都能養成健康飲水的好習慣。

  教學活動材料清單 (如紙張、圖畫材料、卡片等):

  老師準備課件、各色飲料6瓶、三杯白開水(冷開水、溫開水、燙開水)、喝水小經驗卡片、收穫卡、學生準備最喜歡喝的水一瓶。

  教學活動步驟(包括教學活動注意事項):

  課前熱身——小小競猜

  師:同學們,大家好!瞧我們二(一)班的同學個個小腰挺直、精神抖擻、小臉紅潤,一看就知道身體棒棒的!真好!你們知道嗎?每個人最大的財富就是——健康!今天吳老師就和大家學習一節健康教育課,課前我們先來做個小遊戲,伸出你的小手,摸摸你的皮膚,有什麼感覺?

  生:軟軟的,有彈性……

  師:猜猜我們每個人身體里最多的是什麼?是骨頭?肌肉?血液?還是水?

  生:水

  師:表揚說對的同學,引出"水"的話題:其實我們每個人就像一個小水庫,身體里一大半都是水。皮膚里,骨頭裡,血液里,肌肉里,就連牙齒都有水。所以我們的皮膚才會有彈性,精力才會充沛,有了精神才能和同學們一起快樂地玩耍。

  活動一:創設情境,引出為什麼要喝水

  1、播放學生活動遊戲的場面。

  2、你看到了什麼? 大家為什麼喝那麼多水?

  3、小結並過渡:雖然人身體里有許多水,但是我們每天都要消耗大量的水。原來口渴是體內水分不足了,喝水能補充水分。那你們知道喝水還有什麼好處嗎?

  4、可以輸送養分,可以排出體內的毒素,可以調節人體的體溫,還可以美容。

  5、喝水的好處真多,所以為了健康,我們必須經常喝水,補充身體流失的水分。但是,喝水可不是簡單的事哦!還有好多學問呢!(板書課題)今天,我們就來噹噹小小科學家,研究研究喝水的學問。(齊讀課題)

  活動二:討論——喝什麼水?

  1、喜歡喝什麼?

  師:老師採訪一下,小朋友們,你們平常都喜歡喝什麼?

  生1:我喜歡喝營養快線。

  生2:我喜歡喝可樂。

  生3:我喜歡喝雪碧。

  師:營養快線、可樂、雪碧……都是飲料(板書:飲料)。喜歡喝飲料的同學請舉起你的小手。(生舉手)

  2、了解飲料的危害

  (1)了解飲料的特點

  師:哇,這麼多孩子喜歡喝飲料。老師今天也帶來了一個小小的飲料超市,你們看(揭開蓋在飲料上的布)。

  師:我看到好多孩子的小眼睛都亮了,你們是不是想找找自己喜歡喝的飲料呀?

  生:是。

  師:我請坐得最端正的孩子來選一選。(抽6名孩子上台選飲料)

  師問生1:你為什麼喜歡喝這種飲料呢?

  生1:因為它甜甜的,很好喝。

  師:飲料為什麼是甜甜的呢?

  生1:因為它裡面加入了糖份。

  師:看來超市裡的飲料,大部分都加入了糖份。

  師問生2:你為什麼喜歡喝這種飲料呢?

  生2:因為它有顏色,很漂亮。

  師:看看飲料超市裡的飲料,都有哪些顏色?

  生2:黃色、綠色、紫色、白色……(學生說,教師舉起來給全體學生看)

  師:(面向全體學生)飲料里為什麼有這麼多漂亮的顏色呢?

  生2:它裡面含有色素。

  師:加入色素的飲料看起來更漂亮,更誘人。

  師問生3:你為什麼喜歡喝這種飲料呢?

  生3:因為它裡面有氣泡,喝着很舒服。

  師:(搖一搖)你們看,果真有好多好多的氣泡。可是,飲料里為什麼有這麼多氣泡呢?

  生3:因為加入了碳酸物質。

  師小結:穿着漂亮外衣的飲料里加入了糖、色素、碳酸物質,除此以外,還含有防腐劑、香精、咖啡因等十多種添加劑。

  (2)了解飲料的危害

  師:這些添加劑對人體有什麼影響呢?我們來看一段科學介紹吧。(錄音和圖片)

  課件內容:飲料中含有大量糖份、色素、碳酸物質、防腐劑、咖啡因等添加劑。據科學研究表明,大量飲用飲料,會使人發胖,長蛀牙,還可能引起缺鈣,導致個子矮小,甚至引發癌症等重大病症。

  師:聽了剛才的介紹,你想說什麼?

  生1:原來飲料里含有這麼多添加劑啊。

  生2:我以後不喝飲料了。

  生3:我以後要少喝飲料了。(板書:少喝)

  師:是啊,大量飲用飲料,對人體有很大的危害。如果你不想變成這樣的小胖墩?那就——生答:少喝飲料。

  師:如果你不想長滿蛀牙,那就——生答:少喝飲料!

  師:想遠離這些疾病,那就——生答:少喝飲料!

  3、了解水的分類

  師:為了身體健康,我們必須少喝飲料。可是,我們口渴了,喝什麼呢?

  生:牛奶(牛奶可不能當成水喝)、水(板書:水)

  師:老師帶來了幾種水,你們看看能不能喝?(課件出示)

  山泉水、溝渠水、自來水、海洋水。

  生1:溝渠水不能喝,太髒了。

  生2:自來水不能喝,有細菌。

  生3:海洋水不能喝,太咸了,越喝越渴。

  生4:山泉水不可以喝,沒有處理,有有害物質。

  師:同學們說的很對,那到底什麼樣的水才是最好的呢?

  4、認識白開水

  生:是,開水

  師:對極了!就是白開水。它已經迫不急待地想給同學們推銷自己了。(播放白開水的自述)

  師:聽了白開水的介紹,你想跟它做朋友嗎?為什麼?

  生1:它含有人體需要的礦物質和微量元素。

  生2:它很便宜。

  生3:很方便,在家裡隨時都有。

  師:原來白開水有這麼多優點。老師寫了一首兒歌來誇誇它。(課件出示兒歌)

  白開水,是個寶,每天生活少不了。

  營養多,花錢少,常喝多喝身體好,身—體—好

  活動三:怎樣喝水

  1、少喝冰水和燙水

  師:可是怎麼喝才科學呢?老師這兒有三杯白開水(出示三杯水:燙開水、溫開水、冰水)。我請同學們來嘗嘗,看哪杯水喝起來最舒服。

  生:(試水溫,然後選擇一杯喝一口)

  (注意事項:燙水讓學生感受一下即可,不可以喝,否則會造成課堂意外事故,影響學生的身心健康。)

  師:你為什麼選這杯?

  生:因為這杯水不冷也不熱,喝起來正合適。

  師:那兩杯呢?

  生:一杯太燙,一杯太冷。

  師:喝太多過冰冷的水和燙水會損傷我們的腸胃。喝了冷水會生病,如痢疾,肝炎,腸炎,傷寒等。為了身體健康,我們應當不喝冰冷的水。喝滾燙的水食道或胃粘膜會燙傷,所以我們也不能喝。

  師:研究表明,25度左右的水,喝起來最舒服,而且這個溫度的水最容易被我們的細胞所吸收,補充我們流失的水分。所以我們最好喝——溫開水。

  2、喝水還有哪些學問呢?

  師:現在我們終於弄明白什麼樣的水最有營養了,是不是就掌握了喝水的學問了呢?(不是)在生活中,爸爸媽媽有沒有向你們講過喝水的小經驗或是注意的事情,把它寫在你的喝水小經驗卡片上,等會我們一起交流。

  喝水小經驗

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  生1:反覆燒開的水不要喝。

  師:哪裡的水是反覆燒開的?

  生1:飲水機里的水。

  師:是呀,反覆燒開的水含有大量亞硝酸鹽,喝下大量這樣的水會使人中毒,所以,我們家中飲水機里的水最好燒開后就喝,不喝水時就把飲水機關掉。

  生2:不要等口渴的時候才喝水。

  師:當你口渴的時候,說明你的身體已經缺水了,所以我們不能等到身體發出警報時才喝水,要養成定時補水的習慣。

  生3:經過一整夜的睡眠,身體開始缺水,早上起床先空腹飲水,水會直接從消化管道中流通,被身體吸收;吃飽后才飲水,對身體健康所起的作用比不上空腹飲水。

  生4:用完午餐半小時后,喝一些水,可以加強身體的消化功能。

  生5:下午以一杯健康礦泉水代替飲料,能夠提神醒腦。

  師:同學們說的可真好,瞧!老師這有幾位同學喝水的圖片,你看看你們的做法對不對?為什麼?(喝千滾水、運動后大口喝水、喝隔夜水的圖片)

  師:什麼時間喝水最好呢?請看課件(讀最佳飲水時間表)

  師:早上起床喝杯水。課間休息喝杯水,下午回家喝杯水。我們每天至少要飲水1200毫升的水,也就相當於兩個礦泉水瓶子裝的水。不渴也要喝水。睡前喝兩小口水。洗澡后慢慢地喝點水。運動後跟着心跳喝,不要喝太快。感冒發燒時要喝更多的水。

  3、知識競答

  師:同學們記住喝水的學問了嗎?老師出三個題目考考你們?(分組回答)

  A:水是人體重要的營養素,占人體的60%左右,對嗎?(對)

  B:春遊時,明明沒帶水,於是他在學校灌了一瓶自來水,這樣做對嗎?(不對)

  C:水可以幫助人體消化和排泄,對嗎?(對)

  活動四:讀喝水歌,長喝水學問。

  1、看來同學們掌握的不錯!大家學得那麼起勁,說了那麼多,一定口渴了吧,我們一起喝點水吧。請學生喝自帶水,提醒學生慢慢喝,細細品。好喝嗎?

  2、看來,喝水的學問還真不少。(手指板書)生活中,我們要多喝白開水,少喝飲料,不喝生水、過冷過燙的水。為了讓大家記住喝水的學問,老師給大家帶來一首好聽的《健康喝水歌》。全體起立,我們一起讀起來!

  3、出示兒歌,學生學學讀讀,在兒歌聲中結束這節課。

  小朋友,真聰明,喝水養成好習慣。

  髒水生水不能喝,可樂飲料要少喝。

  白開水,經常喝,一口一口慢慢喝。

  4、同學們,學了這節課,你有收穫嗎?寫下來和大家一起分享。

  收穫卡

  我以前會____________________________________________

  我現在又學會了______________________________________

  我以後會_____________________________________________

  活動五:課堂內外皆學問。

  同學們回去把今天在課堂上所學到的知識講給爺爺奶奶、爸爸媽媽聽,讓他們也懂得喝水的學問,都能擁有一個健康的身體!

  教學小結(教學活動結束時,教師對活動的總結和活動意義的提升):

  本節課我的教學以學生為本,結合二年級兒童認知特點,以兒童的現實生活為基礎,有效地設計了一系列的學習活動。首先以孩子們都比較喜歡的遊戲入手,激發孩子們的探究心理;然後藉助實物道具,課件了解飲水習慣,討論研究明白"喝白開水對人體的好處。"生活情境的再現討論,引導學生了解到喝水的其他學問,生動的競賽鞏固了學習內容。學習活動以學生生活為載體,使學生在活動體驗中認知,輕鬆投入學習,積極、自主的經歷學習過程。使原本枯燥乏味的健康知識在活動中就主動了解了,而且還不知不覺地內化成自己的行為,自覺養成健康飲水的好習慣。通過這兩天的調查了解,發現學生喝飲料的現象少了,基本上都掌握了健康飲水的知識,在平時學習生活中,都能養成良好的飲水習慣,讓健康意識和健康行為實現相統一。

  對其他使用該活動老師的建議 (如是否考慮班級學生數量、男女比例等問題):

  1、建議男女比例應該控制在一定範圍內,不是說要剛剛好,相差不是太多就不會有太大問題。但是男女比例差別過大,將會模糊孩子的性別意識,對孩子的個性塑造及性格培養會造成影響。參加者數量40人左右為好,既能關照整體,又能兼顧個人,確保人人都能養成健康飲水的好習慣。

  2、低年級孩子對形象直觀的事物比較感興趣,但他們有意注意的時間較短,在設計時盡量考慮孩子的這一年齡特徵,充分調動他們的學習積極性。

  3、低年級學生感性認識比理性認識強,他們更容易接受直觀形象的事物,為了讓學生更好地了解喝水的學問,建議教師通過直觀形象的教學手段把學生帶到新奇有趣,自然熟悉的生活情境當中,使原本枯燥乏味的健康知識在活動中就主動了解了,而且還不知不覺地內化成自己的行為。

  4、在教材與學生生活之間建立起了一種"互相進入"的通道,為學生自主學習創設平台,讓學生在真實的世界里對自己的生活進行觀察、分析和反思。把課堂擴展到家庭、社會、生活中,充分體現大教育的觀點。



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