我的家鄉在泉州，這兒盛產許多水果，有甜甜的甘蔗。白白的荔枝。黃澄澄的橘子……這都是我們家鄉的特產，可我最喜愛的還是家鄉的龍眼。
公路旁，那一棵棵高大、茂盛的龍眼樹像一個個士兵守護在。路旁，它的樹榦非常粗糙，像老奶奶的臉一樣，而它的葉子卻非常嫩，像小孩子的臉一樣。春天，每次下雨我都看見它張着“大嘴巴”喝着雨水，我彷彿還聽見它嗆着的聲音呢！每年二月，龍眼樹上香味四溢，不僅引來了過路人，還把遠在千里之外的蜜蜂都引來了。我很奇怪——龍眼樹上沒看見花呀可為什麼又香氣呢？於是我找到了奶奶，“奶奶，為什麼龍眼樹沒花卻有香氣呢？”奶奶笑着回答：“是嗎，誰說龍眼樹沒花，你再去好好看看吧！”為了解開謎題，我又一次來到龍眼樹下仔細地看着龍眼樹，我終於看到龍眼樹的花了，那是一朵很小很可愛還帶有一絲絲香味的小黃花。只不過龍眼樹的花小小的，很容易被別人忽略。難怪我沒看到呢！我活蹦亂跳的飛奔進家門把這個消息告訴奶奶，奶奶笑着摸了摸我的頭，親切地對我說：“其實呀，關於龍眼還有一個傳說：從前有一個叫桂圓的人，因蛟龍興風作浪，他與蛟龍決鬥了三天三夜，最後把蛟龍斬了，挖下了它的眼睛，縣官知道了就來搶龍眼，桂圓寡不敵眾，吞下了一隻龍眼，另一隻則爆炸了。桂圓死後，村民把他埋在了村邊。到了第二年春天，墳上長出一顆樹，樹上掛着的水果像當年那隻龍的眼睛，村民們為了紀念桂圓，就把這種果子叫龍眼。把晒乾的龍眼叫桂圓。”我聽后大吃一驚原來還有這個傳說呀！在我驚嘆之時奶奶已經將洗好的一盤龍眼端了上來，我輕輕剝開薄薄的龍眼皮只見顆晶瑩剔透的果肉映入眼帘，我輕輕一咬，果汁噴涌而出，既甜又解渴，令人百吃不厭，每當我吃完一棵龍眼時，總能看見一粒烏黑髮亮的籽，像是一顆黑珍珠，又像是龍的眼睛，怪不得人們稱它為——“龍眼”。
而且龍眼的用途很多，既可以生吃，又可以製成罐頭，而且可以晒成龍眼乾。它是保健珍品，富含豐富的蛋白質，維生素及可溶性糖份，聽說還有抗衰老、抗癌、增強免疫和養顏抗衰老作用呢。
我愛我的家鄉，更愛這兒的龍眼香。
福建泉州晉江市紫帽中心小學五年級:蔡詩瑩