我被一陣急促的鬧鐘聲從夢中驚醒，刺眼的陽光穿過窗欞，透過帘子直射我的雙眼。我揉了揉眼，向往常一樣大喊，“媽媽…媽媽…可卻無人回應。屋裡空蕩蕩，只有我一人。
“噢，都上班去了吧！”我一拍腦門，自言自語地說，“今天可是我當家啦！”我快速地刷牙洗臉，馬上跑到餐廳拿起冰箱里的麵包大口大口地吃着。哎！真懷念以前的早餐啊！我這樣想着，不過“飢不擇食”顧不了那麼多啦！
飽饞過後，我埋頭做起了作業，時間過地飛快，不久便到了中午。俗話說得好，“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。”我的肚子不爭氣地“咕咕”響着，這可怎麼辦呢？我摸了摸癟癟的肚子，急得像熱鍋上的螞蟻??團團轉。
“冰箱！”對！“冰箱！”我興奮地跳了起來，打開冰箱翻起來。哈！這東西還真多：碧綠的青菜、紫得發黑的茄子、綠中透黃的南瓜、小巧玲瓏的雞蛋、還有綠中透紅，紅中透黑的不知名的菜，真是應有盡有！可就是沒有能吃的熟食。對了，為什麼我就不能自己動手呢？我這樣想着，說干就干，我從中拿出最愛吃的不知名的菜與雞蛋，決定做一盆菜與蛋湯。
首先，我將米掏了五六遍，放進電飯煲。隨後，我又將蛋打碎，加上熱水，一同放進電飯煲。可下一道菜，卻顯得不怎麼順利。我清洗了這些小菜，然後學着媽媽燒菜的模樣打開煤氣，倒入油，接着拿起兩塊蒜砸了下去，可滑溜溜的蒜卻蹦到四周，我只得又將它們聚在一起，定了定神，瞅准了“毫髮未傷”的蒜瓣，又是狠狠一砸，可蒜瓣仍“安然無恙”。我有些急了，對着蒜瓣憋足勁，不管三七二十一，“乒乒乓乓”地亂雜一通，只見蒜瓣“漫天飛舞”，幾個蹦到桌上，幾個掉在地上，我喘了會氣，伸手去擦額頭上的汗，一股辣味嗆得我眼淚直流。
突然，我想起媽媽平常是先壓扁再敲，於是，我又重新拿了幾個蒜瓣，側握刀，壓了幾個，然後又一敲，哈！這蒜的殼便自行分離啦！
我將它們放入鍋中，等冒起小泡泡，便把菜倒入鍋中，“噼嚦啪啦”地炒起來，啊呀！一盆香噴噴的美食出鍋啦！嘗一口，別提有多好吃呢！
傍晚，爸爸媽媽回到家，聽我講了“我當家”的這一天，說“哈，你可長大了！”
我當一天家，收穫可真不少！我不僅學會了炒菜的小竅門，更明白了一個道理：人從小要學會自強自立，養成好習慣，在生活中你將無時不刻體會到它的重要性。
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