營養百科 一個人的健康取決於多種因素，其中最重要的是其攝入食物的營養情況。本次將為您介紹食物中所包含的對人體最重要的營養素。告訴你們每一種營養素的有關知識，它們在人的生命活動、健康、健美中所扮演的不同角色。告訴您如何合理的攝取它們，將有助於您征服疾病、增進健康、提高工作學習效率、提高生活質量、延年益壽。 生物從低級到高級，從單細胞生物到高等動植物，從水中生活到陸地生活，所處的環境不同，生態各異。因之，所需要的養料和攝取養料的方式也不相同。生物所需的養料，其元素組成，大量的有氫、氧、氮和碳。這些是組成生物體的蛋白質和儲存能量的主要元素。此外，還有少量的硫、磷、鈣、鎂、鉀、鈉、氯和多種微量元素。有些微量元素在生物體內僅有痕量。 含有葉綠素和紫色素的植物和微生物能夠經過根、葉或細胞膜直接從外界吸取這些無機化合物，並利用日光的能量來合成自身生長、發育等生命活動所需的有機物質，如蛋白質、脂質和碳水化合物（糖類）等。具有這樣營養方式的生物稱為自養型或無機營養型生物。另一些生物（如動物）不能直接利用外界的無機物合成自身生命所需的有機物，必須從自養型生物或其它同類生物獲取養料。通過代謝過程將攝取的物質轉變成自身所需的蛋白質、脂質、碳水化合物等有機物。具有這樣營養方式的生物則稱為異養型生物。 營養素是維持正常生命活動所必需攝入生物體的食物成分。現代營養學對於營養素的研究，主要是針對人類和禽畜的營養素需要。營養素分蛋白質、脂質、碳水化合物、維生素和礦物質5大類。 所以說，生命是最重要的，要不然搞那麼多的營養百科有什麼用呢？營養百科 標籤：營養作文 百科全書作文