今天，媽媽要教我做一道甜點——南瓜餅。
做南瓜餅有四道工序，分別是蒸、和、醒、煎。我先學着媽媽的樣子，將南瓜用保鮮膜包好後放進微波爐用大火蒸十分鐘，然後再把南瓜肉挖出來放在盆里。接着媽媽告訴我要和面了，先加上適量的糖，攪勻后再加適量的麵粉，用力揉面。將面揉好後放置五分鐘，醒面的作用是使麵粉更加柔韌，使南瓜餅更有嚼勁。最後是煎南瓜餅，我把揉好的小麵糰放進燒熱的油鍋里，兩面煎黃后將它壓薄后再煎，把它煎乘兩面金燦燦的就好啦。煎的時候一定要注意火候，如果火太大就會燒焦，如果火太小就很難熟。看着我做的南瓜餅，我心裡開心極了，我也會做甜點——南瓜餅了。
我嘗了一塊，覺得很好吃，爸爸媽媽也說很好吃。我以後要多做些家務活，這樣既減輕了媽媽的負擔，又可以學會東西，一舉兩得，何樂而不為呢？
2012年12月16日
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第一次做南瓜餅 標籤：做南瓜餅作文 第一次做家務作文 第一次做蛋炒飯作文 第一次做荷包蛋作文