第一次和面
五二班張爍
上個周末，我在家裡做了許多家務活，最令我難忘的就是和面。
那天中午，媽媽告訴我中午要吃餃子，但是面不夠了，要我自己和點面，我一聽和面，挺新鮮的！於是我迫不及待地讓媽媽教我。
開始和面了，我正要開始準備材料，媽媽一把抓住我的手說：“和面之前一定要先洗手！”我只好乖乖地去洗手了。首先媽媽告訴我，要準備一盆面和一小盆水，然後將麵粉和水倒進陶盆里，再慢慢地揉麵粉，讓麵粉吸收水分。做到這裡的時候，我就問媽媽接下來要怎麼做，她告訴我，接下來就是要一直揉，把吸收過水分的麵粉揉成麵糰。
於是，我就一直揉，一直揉，累得我都快虛脫了，可是麵糰還沒有揉成。媽媽在一旁看着，對我說：“好了，你去歇着吧，我來和。”只見媽媽用力地揉，很快就將麵糰揉成了。
這次和面可真新鮮。
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