夏天的一個傍晚，我放學回到家，爸爸和媽媽都很忙，還沒回家。我就打電話給媽媽：“媽媽，今天我來做飯好嗎？”媽媽說：“不行，你不會做，燙到怎麼辦？”我說：“沒事兒，我這麼大了，該學學做飯了，也讓爸爸媽媽嘗嘗我的手藝。”媽媽說：：“那好吧，小心點，千萬別燙到。做好飯一定關上煤氣，否則會發生煤氣中毒，或爆炸引起火災，非常危險，一定要注意。”我一邊答應着，心裡也犯嘀咕。 說是說，干是干，長這麼大，我還沒做過飯，但既然在媽媽面前誇下海口，也只有硬着頭皮死撐了。但實際做起來卻不那麼簡單。
做什麼呢？就做大米飯吧。那吃什麼呢？對，炒雞蛋！我最熟悉不過了，因為我常看見媽媽做這一道菜。於是，我舀了三碗大米，淘了兩遍，放進電飯鍋里，加上適量的水，然後插上電源，按下開關。接着，我又拿了五個雞蛋，磕進碗里，放上蔥花和鹽還有味精，再用筷子攪勻。準備完畢，我在煤氣灶上坐上油鍋，倒入油，片刻間，油鍋冒起了煙。我立刻把打好的蛋汁倒進鍋里，一看到周圍結皮，我就用鍋鏟在蛋汁周圍輕輕掀動，再把它翻個身，一會兒，一盆香噴噴的雞蛋就做好了。過了不長時間，大米飯也熟了。我剛想把米飯盛到碗里，手一不小心碰到了鍋的內部，燙的我手舞足蹈，飛快的到水池邊用冷水沖洗。降溫。我想，做飯可真不容易啊。正想着，一股濃濃的煤氣味衝進鼻孔。＂啊呀，忘了關煤氣了！＂我一邊呼叫一邊衝進廚房，急忙關上煤氣。媽媽的擔心果然應驗，我不由得有些后怕。
開飯了，爸爸媽媽也正好回來了，聞着濃厚的煤氣味，只好打開油煙機，打開窗戶，讓煤氣味儘快消失。過了一會兒，味兒終於徹底的沒有了，爸爸媽媽一邊吃一邊誇我手藝好，我終於鬆了口氣。
通過這次做飯，我明白要學會一種本領，就必須虛心和細心還有還要有恆心。
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