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麥芽糖

白雲飄飄作文網 字數:600字

今天吃到了麥芽糖,覺得真好吃啊!這種糖只在一些以前的作文里看見,但是我不知道這種糖到底是什麼,今天終於大開眼界了。  

資料上說,麥芽糖俗稱麥飴糖,是一種營養豐富、簡便的食品。麥芽糖可以製成結晶體,用作甜味劑,但甜味只達到蔗糖的1/3。麥芽糖是一種廉價的營養食品,容易被人體消化和吸收。 

  爸爸說他小時候經常能看到這種糖,經常有着種吆喝聲:“換糖哦,換糖哦,麥芽糖哦~~~~~~” 

  一根扁擔,兩個筐,小販挑着擔子,走在村間小路,還不時用一個小棍子,或者一個杵敲擊手裡的鑼鼓。“ 當、當、當……”,“麥芽糖哦……麥芽糖哦……好吃的麥芽糖哦” 

  聽到那振奮人心的鑼鼓聲就飛也似地從家裡奔出,帶好平日里積攢的牙膏皮或者是其他塑料的什麼東西,換糖去了。 

  那糖總是那麼地誘人,舔一口,甜甜的,咬一口,酥酥的,含在嘴裡,都化了,一股甜蜜直達心底。 

  那糖總是那麼的誘人,吃了一塊還要吃,嘴邊早已粘乎乎,牙齒還要碰一碰,太粘了……

  這種麥芽糖是年貨,好像是祭灶神的吧!這種麥芽糖有的叫“糖瓜子”,有的叫“關中糖”,有的叫“麥芽膏”,還有的叫“灶糖”叫法不一,但是基本上都是一個東西,有放芝麻的,有帶條紋的,有一根棒棒樣的,還有米黃色(透明)的和白色的都是粘稠狀的。 

  麥芽糖是怎麼來的呢?臘月廿三四晚上,各家送灶神上天、是夜也稱“小年夜”、送灶神時,在灶頭放水果、糕點與麥芽糖,請灶神“上天言好事,落地保平安”、麥芽糖是必備供品,說灶神嘴被粘住,不會說人家壞話。祭后糖果分給兒童。 

麥芽糖雖然現在看起來非常不衛生,但是卻非常好吃,非常懷舊的一種食品。

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