茶，每個人都見過茶，可不一定人人都泡過茶。今天，我讓大家都看一看，聽一聽怎麼泡茶，泡茶時茶葉是什麼樣。
茶要用開水泡才好喝，茶葉不多不少，一小勺（標準茶勺）就可以了。泡茶時先倒入開水，等杯熱了以後放入茶葉，這時茶葉才能展開，它們像一個個蜷縮在一團的小孩子正在一點一點地直起腰來。漂在水面上，這時的茶水已經變成了淺綠顏色的了。較大的茶葉好像很懂事，一片一片沉入杯底。又過了一會兒，小的茶葉也沉下來了，可是，還有一些“頑固分子”還漂在水面上，遲遲不肯沉下去。茶葉下沉時柄朝上，葉尖朝下，到了中間打個旋，才沉下去。這時茶水已經是微綠的，下面是深綠的，這時杯中還散發出奇特的香味。
嘗一嘗，苦苦的，之後又有一絲微甜，挺好喝的。