買回了麵皮、肉等材料，媽媽就開始製作肉餡了，媽媽把肉、蔥花、木耳……放在砧板上，提起菜刀，“呱呱呱呱”，演奏起了“廚房交響曲”，不久，肉餡做好了，媽媽開始包餃子了。
媽媽拿起麵皮包了一個又一個，我忍不住，自己也拿了張麵皮，有模有樣地包了起來。我放入肉餡，然後合起來，在周邊按了幾下，好了，大功告成！我看着這個“瀉了氣的皮球”，再把目光轉移到那個“挺着將軍肚的小娃娃”身上，真是一個天上一個地下啊！我低下頭，耷拉着腦袋，嘟囔着小嘴，嘆了一口氣：“唉”。
媽媽見我心灰意冷的樣子，主動過來安慰我說：“馬也有失蹄時嘛，來，不要灰心，我教你包，你看啊……”
我聽了媽媽的話，又有了信心，又包了起來，果不其然，現在我包得一個比一個有風度，一個比一個漂亮，我開心極了，心情激動無比，幹勁來了，餃子自然包得就快啦！不一會兒，餃子包好了，準備下鍋煮餃子。
一股香噴噴而又誘人的味道從廚房飄來，讓我口水直流三千尺，“老媽，快點，我要開動啦！”我滿懷興奮的說。媽媽在廚房說：“餃子還沒好，你就已經等不及了，待會兒上了桌，你更是一頓狼吞虎咽啦！好了好了，我的小祖宗，餃子來嘍！”
那年除夕，至今令我難以忘懷，每次回想起來，我都甜滋滋的，一直甜到心裡！
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