做蛋糕記
鄭胤鈞
福安師範附小三（3）班
周末，我要求爸爸做一個蛋糕的實驗品，要不然我會瞧不起他，他從柜子里拿出一袋麵粉，可是問題就隨之而來了，我們沒有酵母，怎樣才能發酵呢？我靈機一動，從樓上拿出一包酵母片，弄碎，放入麵粉，麵粉加水后，攪拌成麵糊，就等它發酵了。
第二天，我們洗漱完畢，我爸爸打開蓋子，嘗了點麵糊，說：“還沒發酵呢。”我說：“啊？還得等第三天呀！”幸好我爸說他也可以做，他打了兩個蛋，攪拌的時間夠我去學校再回來還不止。攪拌均勻，加入糖與麵糊，萬事俱備，只欠東風了，把雞蛋麵糊（本人稱雞蛋加麵糊為“雞蛋麵糊”）放入微波爐蒸一會，蛋糕就出爐了，外表是黃色的，味道比街上的還好吃，不過街上的蛋糕鬆鬆軟軟的，我爸的實驗品像奶奶蒸的大饅頭。第二次實驗時，我們加了牛奶，味道就更香濃了。
我爸真是不鳴則已，一鳴驚人呀！