水果令人胃口大開。然而吃水果也因人而異。別看吃水果很平常，裡面可有許多學問。
糖尿病人宜吃富含果膠，能改變胰島素分泌量，具有降低血糖作用的蘋果、菠蘿、楊梅、葡萄、香蕉、梨、無花果、荔枝、檸檬等水果，以免引起血糖升高而加重胰腺負擔。
肝炎病人宜吃蘋果、棗子、香蕉、梨、桔子等富含維生素C的水果。
急性腎炎病人如有腎功能不良或浮腫而需要忌鹽者不宜吃香蕉，宜吃蘋果，因香蕉中含有較多的鈉鹽，會加重浮腫，增加心臟和腎臟負擔。
高血壓、動脈硬化病人宜吃蘋果、山楂、棗子、桔子等富含VC有降壓、緩解血管硬化作用的水果。
挑選水果也講究技巧，水果好不好會影響水果本身的營養。
櫻桃：提供維生素A和鉀。要選購顏色呈深紅色、表面圓胖、莖梗新鮮的。避免看起來暗沉、凋萎、乾癟或有坑洞的。
檸檬：含有豐富的維生素C。採購時要注意選擇果粒堅實、顏色濃厚有光澤，並有芳香氣味的。要避免選擇有霉點、洞孔或顏色暗沉、呈深黃色的。
在這次調查中，我體會到吃水果、選擇水果也有學問。我了解到吃水果和吃蔬菜一樣，不能偏食。保持營養平衡，使我們身體發育有着重要的作用。而有些人只偏愛食肉，這樣會缺少維生素,所以我們要多吃水果，保持營養平衡,使我們的身體更棒。
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