星期六，我非常高興。因為我在媽媽的指導下，學會了西紅柿炒蛋了，所以我特別感高興。
你們一定又羨慕吧！那讓我來教教你吧！首先，挑一個又大又紅的西紅柿，然後在鍋里摻一小碗水，被水燒開，燒開后就把它放進一個碗里，把西紅柿放進去泡一下，這樣才好剝皮，泡一下過後就可以拿出來剝皮了，剝了皮后就把西紅柿切成小塊就行了，然後拿幾個蛋出來，打在碗里，並把它均勻的攪合，攪合好好，就把火打開，並鍋里的水燒乾，不然倒油去會濺得到處都是，放油時不要太少，也不要太多，放合適就行了，放下蛋時必須馬上去炒，不然要糊鍋，炒蛋大約三十秒左右就可以放下西紅柿了，就這樣，炒個一分鐘就可以關火了，最後放上適量的鹽，就成了西紅柿炒蛋了，拿個盤子裝上，端上桌。
這就是西紅柿炒蛋，是不是很簡單呢？那你趕快來炒吧，吃着香噴噴的西紅柿炒蛋，你的心裡一定很開心吧！
（指導教師：孫定國）
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