我家鄉的石榴
我喜歡吃家鄉的石榴,鄰居家門前就有兩棵。每年石榴成熟的時候,我總是偷鄰居家的石榴,弄得鄰居家雞犬不寧,讓他們不得不防我這“采果賊”。回家就是一頓臭罵。但我一已經罵不怕了,就是死不悔改。
石榴一開始 像小燈籠一樣掛在枝頭,每個石榴的上方都開了一個花瓣的小口,惹人喜愛,。石榴越來越大,皮也更厚,顏色從淡黃變為橘黃,向陽的那一面呈淡黃色。
石榴分為兩:一種是酸的,一種是甜的。酸的石榴皮薄汁多、子粒肥大,可儲存長時間;甜的味道香甜,有“冰糖石榴”的稱號。但無論是酸的還是甜的,個個都個大皮紅、籽滿可口。
為什麼石榴沒成熟時較酸,成熟時就很甜呢?
原來石榴中有酸性物質,成熟時一些酸性物質就轉化成糖,果肉中也有寫澱粉轉化成糖。如果在儲存幾天,就更甜了,因為又有一些酸性物質轉化成糖。最後,我要提醒你,吃石榴時千萬不要把汁水灑到衣服上,不然衣服會變黑,還有吃完石榴要刷牙,不然牙齒會變色,不潔白。
我愛我的家鄉,更愛家鄉的石榴。
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