今天，我和媽媽一起去街上灌香腸。
到了街上，只見人山人海、水泄不通，真是熱鬧啊！我們費了九牛二虎之力，才擠到了加工香腸的地方。那裡的人可真不少，有的人看見這麼多人，急的都跑到裡面去了。
過了老長的時間，才輪到我們，媽媽把肉櫃檯上一放。只見櫃檯前的叔叔拿起豬肉，三下兩下就把豬肉去了皮，剁成了塊。
下面，該阿姨“表演”了。只見她熟練地將肉塊放到機器里打成肉絲，然後放到盆里，再把肉放到灌香腸的機器里去。只見從機子口處，一串一串的香腸就出來了。最後，就該系香腸了：先把香腸放到大紅盆里，在拿毛線一頭一頭的繫上。看着阿姨系得飛快令我們眼花繚亂。“啊！真是熟能生巧啊！”我不禁讚歎道。不一會一大包香腸就弄好了。我們拿着一大袋子的香腸，好不容易才弄到家。
到了家，媽媽把香腸晒乾，然後蒸熟，切成片，就可以吃了。
我吃着這一片片的香腸，一點也不浪費，因為浪費是可恥的，而且，這也是叔叔、阿姨辛苦弄來的啊！
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