家鄉的小籠饅頭
我的家鄉在“魚米之鄉”——無錫。那裡有許多的特產：有醬排骨，油麵筋，太湖三白......其中，我對家鄉的小籠饅頭情有獨鍾。
在無錫，許多店裡的小籠饅頭最地道。人們都愛到那裡去品嘗小籠饅頭。小籠饅頭與其它饅頭的做法很不一樣呢！面點師傅先把白白的麵粉放在檯子上，然後在麵粉上澆一大勺水，把麵粉不停地揉、搓、拉......直到那麵糰變得粘粘的，有彈性為止。為了使麵糰不要太濕，面點師傅在檯子上撒了一層乾麵粉，把麵糰撕成一小團一小團的，然後用擀麵杖把那小麵糰在擀麵份上壓成麵餅，最後包上肉餡，放進蒸籠里蒸熟就行了。蒸出來的小籠饅頭小巧玲瓏，成半透明狀，晶瑩透黃，真讓人看了有種想咬上一口的衝動。別急，別急，不要忘了小籠饅頭裡的汁是燙的哦！對了，我告訴你，吃小籠饅頭可是很有講究的哦！你先在小籠饅頭上要一小口，讓湯汁慢慢流入你的口中，這時，肯定有一股鮮中帶一點甜的味道在你口中回蕩。當你吸完湯汁時，可以不用當君子淑女了，便能大口大口地把整個小籠饅頭吃掉了。如果你在吃的時候再吃一碗餛飩的話，一定會更加美味的哦！
記得有一次，我和爺爺去吃小籠饅頭，因為我太喜歡吃它了，所以我夾了一個便狼吞虎咽地吃了起來，可卻忘了小籠饅頭裡的湯汁是燙的，害得我的舌頭都給燙紅了，是我狼狽不堪。這又能怎麼樣呢，誰叫我像八輩子沒吃過小籠饅頭一般吃得這麼急呢？從那以後，我每次吃小籠饅頭都細嚼慢咽了。
聽了我的介紹，你一定既心動又嘴饞了吧！那就來無錫品嘗着鮮美可口的小籠饅頭吧！一定會讓你不枉來此！
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