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第一次學炒菜

白雲飄飄作文網 字數:800字

  我的自理能力比較差,到現在都六年級了還沒有做過飯菜。今天,媽媽說要教我做西紅柿炒雞蛋,我想:我第一次做菜一定成功不了。因為我在作文書上看到的第一次做飯菜的文章結果都是做的沒法吃,我沒有多大信心做成功。但我興緻不減,因為失敗是成功之母嘛,我或早或晚總會成功的。

  做西紅柿炒雞蛋,得先準備主料和調料。主料準備兩個西紅柿、兩個雞蛋、一塊姜和一點兒蔥;調料準備鹽、醬油和糖。我們很快就準備好了。

  炒菜前得先切菜,我從未切過菜,不會切菜,拿着刀無從下手。想來想去,不會切就隨便切吧。我隨便把他們切了一氣,切的還可以,就是大了點,方法叫人看着就好笑。之後,我和媽媽又切了些蔥和姜,。最後,打雞蛋,我把雞蛋在碗邊磕兩下,再往兩邊一掰,把雞蛋打在碗里,再攪拌一下,就大功告成了。

  之後就開炒啦!開大火,把鍋裡邊的水分烘乾,就倒油,把油燒熱后就該放雞蛋了,我不太敢放雞蛋,因為把雞蛋放進去會濺起很多油點,怕濺着正在倒雞蛋的手,但必須倒。我只好硬着頭皮飛快地把雞蛋倒進鍋內,之後飛速離開。由於太過於着急,有些雞蛋就倒在鍋沿兒上了。雞蛋很快就由深橙色變淡黃色,熟的真快呀!我趕緊翻炒雞蛋,但不管我怎麼翻,雞蛋就是不聽話,死活也不翻身。以前看大人們翻炒時順溜着呢,可如今我自己卻怎麼也不能讓雞蛋翻身。我急得像熱鍋上的螞蟻,怎麼辦?再不把雞蛋翻過來就要上面生下麵糊了,我靈機一動,把火關小了,就不會糊了,哈哈!我慢慢把雞蛋翻過來,炒了一會兒,我把雞蛋盛在盤子里留作備用。之後放蔥姜熗鍋,再放西紅柿,翻炒兩下,就把先前炒的雞蛋重新放入鍋里。邊翻炒邊用鏟子把雞蛋切成小塊的,炒一會兒。最後放上鹽、醬油、糖,翻炒兩下香噴噴的炒雞蛋就出鍋了!

  我本覺得我不太可能做好西紅柿炒雞蛋,但實際上我做的非常非常的好,味道十分不錯。有些事情不要開始就想這次成功不了,只要有信心,一定就能成功的。就像愛默生說的“自信是成功的第一秘訣”,相信自己,就一定能成功的!

  六年級:songyik



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