“茶”的實踐課
所謂“實踐”課，就是自己動手實驗的課。正巧，那天下午有一節關於茶的實踐課，就是講茶、沏茶、品茶。老師在前一天就分了小組，並叮囑我們小組分工，自帶茶葉與沏茶工具。好容易熬到了下午，隨着上課鈴的敲響，我的心激動地“砰砰”直跳。隨着老師一聲開始！我們火速將每四個桌子擺成一個大桌；教室里夾雜着推桌子和擺椅子的聲音，好一會兒才消停。
開始講茶，老師隨意點了一個同學上講台，全教室立刻鴉雀無聲。只見他盯着茶葉包上的簡介，糊裡糊塗就講完了。這是，老師看了看錶，皺了一下眉說：“沒時間講了，沏茶品茶吧！”
坐在我旁邊的王直將鐵觀音茶撒在壺裡，茶葉便粘在了壺底還未乾的地方。“開水來了！”周豪叫道。只見他手緊緊握住燒水壺的把手，小心翼翼地將水倒入茶壺。茶葉，在壺裡不停翻滾，葉子時上時下。倒完水了，壺中的茶葉終於平靜下來，慢慢沉入壺底。王直蓋上了壺蓋，在壺嘴裡，又吐出了一縷熱氣，如輕煙般拐着彎向上飄，久久不能平息。
在此同時，我按了一下秒錶，開始計時。只見王直用雙手攔住茶壺，鄭重其事地說：“在三分鐘之前，誰也不準動！”他兩個小臉蛋中間夾着個小嘴，平時總是笑的，可現在卻沒了笑容，甚至有些嚴肅。
“4，3，2，1！”好容易過了三分鐘，由王直倒茶。只見他慢條斯理地用手指勾住茶壺的把手，大拇指用力抵住茶壺的蓋子，緩緩提起來，到我杯子上方時，慢慢小幅度向前傾斜，那金黃的茶湯便從壺嘴裡流了出來；他目不轉睛地認真盯着茶壺，似乎眼裡、心裡都是那茶湯、茶壺。他還不時把茶壺上下活動，讓倒在杯子里的茶湯激起了泡沫，也激起了縷縷清香。這個過程，竟沒有一滴茶水滴出來。
我端起茶杯，只見茶湯金黃，又略帶枯色，在杯底，還殘餘了幾點茶渣；我右手端杯，左手學者古人的樣子，在口前一擋，吹一下，一斜杯子，茶湯便入口；開始有點熱、有點澀、還有點兒油，但咽下的一瞬間，嗓子里卻是一陣清香。裡面還略微夾雜着一點淡淡的花香；咽下去后，感覺嗓子很潤滑，肚子里也感覺暖暖的，很舒服。回味時，還感覺口中有些甜。真讓我忍不住要多喝上幾壺。
那天，我們那節“茶的實踐課”，讓我簡單了解了茶，也親自沏、品了茶，使我們受益匪淺。
山東濟南歷下區山師附小六年級:gcywcsyxx