“黃橋燒餅黃又黃,黃黃燒餅慰勞忙。”這首歌謠伴着新四軍的腳步踏遍大江南北。而它的芬芳也隨之溢滿天下!~
黃橋燒餅形似一隻倒扣的小臉盆,外邊套着的夾克是一層焦黃酥香的芝麻。圓溜溜,金燦燦的,好似一件玲瓏剔透的精緻藝術品,這在當時被譽為“餅中精品”啊!~現在黃橋燒餅也不儘是件工藝品了,榮耀加入了休閑小吃的行列!肉鬆,火腿,雞丁,香腸再天女散花辦的澆上蔥油,一道色香味俱全的美味便成了!成品外酥內軟,色澤金黃,餅形飽滿,不油不膩,香脆肥潤,咬一口,香氣撲鼻,蔥油流滿嘴角,讓你品味個夠!~
吃黃橋燒餅也是很有講究的!像我就是個吃燒餅的老手!先脫下脆可口的芝麻外套,放在嘴裡咀嚼咀嚼,嗯!頓時,一股濃郁的香在嘴中擴散,十分誘人!緊接着趁熱乎狼吞虎咽一頓,便會滿嘴油油,回味無窮!~
“黃橋燒餅黃又黃,黃黃燒餅慰勞忙。”……
有了黃橋燒餅,生活好滋味!~
(各位同志,想吃黃橋燒餅就頂頂額!~THANKS!~)
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