柑橘是中國四大水果之一，也是大家日常生活中很喜歡吃的東西吧！但大家真的了解柑橘嗎？不妨還是聽我給你介紹一下好了。
柑橘有很多種，廣柑是其中的一種，柑橘又叫興國甜橙。因為柑橘最初產於中國廣州的，經過人們的改進，就成了我們現在吃的柑橘，所以它也叫廣柑。而叫興國甜橙是因為它能增進兩國之間的友誼，我們向別的國家贈於橘子，就表示對他們的友好。以前柑橘也叫大橘，那是由於大橘有個諧音是“大吉”，當時的人們走親訪友的時候，都要送上幾個柑橘，表示對親友的祝福，而被走訪的也要回贈，也表示對來訪者的祝福。我們給好友們送去了大橘，也就等於送去了大吉大利。柑橘起源於雲貴高原。一次葡萄牙人把柑橘的種子帶到了地中海沿岸，當時的人們稱柑橘為中國蘋果，從此兩國的友誼又以日俱增。
柑橘的顏色是金黃的，遠看像一件小黃衣，讓人一看就喜歡，不由得垂涎三尺。它的形狀有橢圓形的、有圓形的、有扁圓的。它們遠看像一個個掛在樹梢的大紅燈籠，美麗極了。如果把柑橘再縮小點，裡面弄成空心的，那就像是一個乒乓球。大家一定注意到了柑橘的頭上有一個綠色的小東西，那叫做蒂頭，柑橘通過它才能吸收到營養，才得以長的那麼討人喜愛。柑橘底下有一個芝麻大小的黑粒，那叫做芥蒂，它的形成是因為橘子開了花后花謝了留下的痕迹。蒂頭像個五角星，激勵人們要愛國；像一朵花，讓人不禁陶醉於其中；像被砍斷了的樹樁，告訴人們要保護樹木，不能亂砍濫伐。它身上還有許多頭髮般的小黑點，那是柑橘的油腺，它是供給橘子透氣的，就像人們的毛孔一樣。它是由橘皮、橘肉、橘核、橘絡組成的。橘皮外面是光滑的，裡面是粗糙的，這就像我們人有好的一面，也有壞的一面，誰是十全十美的，要去發現別人的優點，以次來改正，彌補自己的缺點。雖然橘皮是軟的，但沒有它卻是不行的，因為橘肉需要橘皮的保護，通過它給橘皮營養，幫助橘肉透光，不讓橘肉腐爛。橘皮看上去是乾的，但我們用手使勁一捏，它就會立刻滋出水來，所以橘皮是有水分的，只不過在它的油腺裡面。橘子只有放在冰箱里才能保鮮，這就像人生活在一個好的環境里就會很善良，而上呢搞活在一個壞的環境里時間長了就會變的陰險毒辣。俗話說“近朱者赤，近墨者黑”是一個道理。你用口嘗一嘗橘肉，啊，甜中帶點酸，就感覺有一股甘露流進了心田。它的核猛一摸像是很光滑，可你要是把它晒乾了就會發現它其實很粗糙，上面有些凹起的條紋。把核打開，看見裡面有一些綠的不太好看的東西，那大概是它的種子吧！這又像我們人類，努力把自己的優點展示出來，而把自己的缺點努力的掩飾在裡面一樣。核像一個小水滴，它彷彿是在告訴人們不要浪費水源，又像一個小蝌蚪，在告訴人們要保護河流。
你可別小看了這柑橘，它的作用可真不少哪。它可以當成人們茶餘飯後的零食，還能生津止火；子皮用來泡水，可以提神；還可以用來煮粥，不但煮出來的粥味道鮮美，而且還不油膩；它還可以做美食，如月餅陷等。
怎麼樣？聽了我的介紹，你是不是更加喜歡這貌似平凡的柑橘了呢！