我相信我每天的生活都陶醉在美食當中，因為我有一位比“一級大廚”還高一等的美食家媽媽。
我的媽媽是一個將近四十的人，因我從小就特別愛吃，媽媽為滿足我的口福，就用心研究烹飪技巧，一有空就捧起烹飪方面的書來看，一道菜，一道羹，細細琢磨，動手製作，多年下來，練出了一手的好廚藝。媽媽做的飯菜，酸甜辣咸宜，色香味俱佳，即便是再好的廚師也難以複製，再挑剔的美食家也找不出瑕疵。
春天是個迷人的季節，媽媽的美食也是迷人的，各種各樣的野菜琳琅滿目：麵條菜、薺菜、苦菜……他們被製成一個個玲瓏剔透的餃子，放在口中輕輕一咬，餃子里的汁液就漾滿了整個嘴，偶爾還會隨着嘴角慢慢流下來，那種美美的感覺總是讓我陶醉其中，回味無窮。
隨着一盤盤可口的涼菜上桌，我知道，夏天就這麼悄無聲息地來了。涼菜使原本屬於酷夏的炎熱變得不再那麼可怕，反而有了秋一般的清爽。豬耳拌黃瓜、涼拌三絲、醋溜藕片，即使再普通的原料，媽媽也總是能讓它們勾起我的食慾，直吃得腸肥肚滿，嗝氣連連，爸爸總是在一旁笑我沒出息，說我是“豎著進來，橫着出去”，連走道都歪歪斜斜了。我就是在這樣對美味的滿足和陶醉中一天天增高、長大了。
當家裡的桂花醬都吃完的時候，已是金黃色的深秋了，鴨子成了這時候我家餐桌上常有的美食。雖然不是美式正宗填滿梅子的烤鴨，但這細皮嫩肉的鴨子也有很多不同的做法，燒烤、清蒸、鹽腌，各有各的美味，不過，我最喜歡吃也是媽媽最喜歡做的就是燒烤脆皮鴨了，抹上調料，灑上脆皮粉，往烤爐上一架，等不了半小時，一道風味烤鴨就這麼出爐了。看着外皮呈黃金一般色澤、外酥里嫩的烤鴨擺在面前，早已垂涎三尺的我顧不得吃相是否雅觀，來個大快朵頤，虎咽狼吞。
大地銀裝素裹的冬季，羊肉湯算得上是既能取暖又好吃的美食了。誘人的羊湯在鍋里上下翻滾，咕嚕咕嚕冒着氣泡。眼巴巴地等着羊湯從鍋里被一碗一碗盛出來，撒上些胡椒粉，不等它涼下來，就一掃而凈，身體里便全是通脈活血的暖和氣瀰漫著。
我愛媽媽的美食，我更愛我的家，每每陶醉於媽媽所做的美食，我對家的依戀就更加深刻而強烈。
濟南歷下區曆元學校初一三班 徐志航
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