一次午後，爺爺偶然得提及，讓我明白了，什麼叫飢荒，什麼才是真正的苦日子……
1959—1961年我國經歷了“三年經濟困難”時期。那時候的人們，最大的苦惱就是今天怎麼辦，今天的食物解決了，明天怎麼辦，明天也能夠過了，那以後怎麼辦。
爺爺當時的家庭狀況還算正常，還沒到那種連飯都吃不上的地步。爺爺是第八個孩子，加上最小的弟弟，爺爺家裡一共有九個孩子。那麼多人啊，真心不容易啊。我心想。只是爺爺還算幸運，當時的他正好在讀書，他讀的學校是住宿制的，生活待遇好着呢，壓根就不用愁吃的。聊到這兒，爺爺越來越興奮，越來越激動。
“還是我們那個學校好啊，哎，外面吃飯都用搶的，我們學生只要按時到食堂去吃就可以了，還有肉呢！我們那個時候別提肉了，就連天天吃素的，都已經很開心了。”爺爺說著說著又要傷感起來了。我百思不得其解，為什麼呢，天天吃素的都願意。要是現在讓我每天青菜蘿蔔捲心菜的吃，敢說沒過三天我就要絕食了。不過轉念想想，也是，那時候苦嘛，為了節約家裡總是大魚大肉的肯定不行。
爺爺像是看出了我的想法似得，忽的一下變得認真起來：“你是根本想都想不到，那時候上街啊，路邊到處都是乞丐似得人，一個個餓得面黃肌瘦的，讓人看着不忍心啊……還有的農民實在是餓，都上街直接搶食物呢。你根本就不可能能夠看到一個人拿着食物在路上一邊吃一邊走路。那些農民看到食物直接就撲上去了……”說到這兒，我的眼前立即浮現出大草原上，一隻猛虎突然發現了一支鹿，然後下一秒就已經撲上去咬住了。我心裡一震，太恐怖了。
說著說著不知怎的爺爺突然笑了起來，笑嘻嘻的對我說：“哎！知道嗎，雖然那時候呀，日子苦，但再苦那也是有樂趣的呀。有一次在食堂，正好趕上難得的每人兩大塊紅燒肉，可卻偏偏我的嘴唇疼的不得了，醫生診斷是出了泡了，還叮囑，這兩天不能吃肉！那麼就完了呀，一想到紅燒肉沒得吃了，我的心呀就感到一陣一陣的涼，風吹在身上是那個的冷啊。”“那爺爺，你可以把肉帶回家給父母吃呀。”我自作聰明的說。誰知爺爺一愣后解釋道：“那不行的，學校規定不能帶食物出去的，我那時候還是好學生咧，再說，住宿的怎麼帶回家啊，只能給同學了唄。你都不知道，那時我盯着他一口一口的吃完本屬於我的紅燒肉，是那個的饞啊。可這不是沒辦法嘛。”我想着一定是提及爺爺最痛苦的事了，不然他也不會眉頭一皺，一陣的嘆氣。
想到現在不愁吃不愁喝的生活，我真是怎麼也想象不出爺爺當時的生活，又去尋了些圖片來看，爺爺看着那些個人紛紛擁擠在細窄的食堂里吃着粥，老淚都流出來了。我看着心裡也不是滋味。這就是屬於我們中國的歷史嗎，難道現在豐衣足食生活的背後，發生着多少我不知道的事呀。這一刻，我才真正的明白，現在的美好生活，都是之前千千萬萬的人民們共同努力的心血，才鑄就而成的。我們真的需要珍惜，同時也要盡自己那一點點的微薄之力去為祖國奉獻。
“哎，想到現在能過着這樣美好的生活，過去受的苦，哎，也值了。過去也不是白努力的呀……”爺爺一聲發自內心的感慨，振奮了我。我要多去了解歷史，了解祖國。想到這兒，我說：“爺爺，以後有空你多給我講講你以前的故事唄。”
“呵呵，當然可以啊。”爺爺終於笑了。
初一:檸雪