暑假的一個中午，天氣十分炎熱，大地像蒸籠一樣。樹上的蟬也不耐煩了，“知了、知了”地叫個不停，彷彿在向人們訴說“我熱、我熱”。我躺在竹床上，開着電風扇乘涼，隨手拿起一本《有趣的小實驗》翻看。忽然，被一則科技小試驗深深吸引住了。
這個實驗名字叫“神奇的雞蛋”，就是將雞蛋放入醋中，一個星期以後，雞蛋殼會變軟，甚至會變得透明，雞蛋自身也會長大。
雞蛋會張大？會變透明？你相信嗎？簡直太不可思議了，我驚訝的張大了嘴巴，於是帶着半信半疑的心理，決定試一試，看看雞蛋到底會不會真的長大、透明。
經過一般忙碌、折騰后，我找齊了實驗工具：一個雞蛋、一瓶醋、一個帶蓋的塑料盒。首先我在盒子里倒入了適量的醋，然後小心翼翼的將雞蛋放入盒內，讓整個雞蛋浸泡在醋中，蓋上盒蓋，最後靜觀其變。
第二天放學一回到家，我就迫不及待的奔入廚房，期待着書中所說的神奇變化出現。“啊？！這是怎麼啦？”我驚訝的叫出聲來。只見塑料盒蓋躺在地上，桌面、地面都灑落着一些醋。
“這是誰幹的好事？”我生氣地大叫到。可是卻無人應答，我只好無可奈何的把盒蓋重新蓋上，“到底是誰幹的的呢？爸爸？媽媽？不可能！小偷？他總不能只為了惡作劇般的破壞我的實驗，而光臨我們家一趟吧？”我百思不得其解，只好納悶的回到房間寫自己的作業。過了一會兒，突然只聽見從廚房傳來“砰”的一聲，又怎麼啦？我嚇得趕緊跑過去，“咦？盒蓋怎麼又掉在地上啦？怎麼回事啊？”每當我遇到十萬個為什麼時，百度都是我最好的解惑者，於是我急忙打開電腦，開始在網上尋找答案。經過一番查找，終於找到了肇事者。原來雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，而醋裡面還有醋酸，醋酸和碳酸鈣發生化學反應生成二氧化碳，隨着二氧化碳氣體從醋裡面逸散出來而產生了氣泡。由於我把蓋子蓋得過緊，使得產生的氣泡沖開了盒蓋。哦，是這樣啊！我心中的一塊石頭總算落地了。
又過了幾天，我發現蛋殼有一點軟化了，蛋殼表面還像小金魚一般頑皮地吐着水泡。雞蛋也變成一個半透明的球，隱隱約約可以看見裡面的蛋清。
一個星期後，我看到了神奇的一幕：蛋殼已經全部溶解，只有一層膜裹住蛋了，捏在手中軟軟的，這可真有趣啊！可是雞蛋為什麼會變軟呢？原來蛋殼的成分是碳酸鈣，醋酸可以軟化鈣質，於是蛋殼變軟了。我把碗里的醋倒了，把蛋洗乾淨，再倒上清水。過了一會兒，雞蛋殼漸漸地硬了，發現確實長大了一些。原來，雞蛋殼一遇到醋就會變軟，殼上面有無數微孔，遇到醋，雞蛋裡面的空氣擠了出來，而雞蛋離開醋放到清水裡以後，雞蛋又把許多水吸了進去，所以比原來大了。
啊！我做的實驗終於成功了。在觀察、試驗和查找資料過程中，不僅得到了無窮的樂趣，而且還明白了這樣一個道理：處處留心皆學問。看似平凡的事物，事實上有着無窮的奧秘等待着我們去發現，去探索。