上學時，因為每天早上趕時間，吃不着媽媽的雞蛋餅。因此，我天天盼着周末的到來，這樣，才能吃到美味的雞蛋餅。
念4年級時，媽媽下崗了，為了家裡的生計，她只好去廣州打工。一年干到頭，只能在過年時休息。我也只能與媽媽相處短短的十幾天。這些天，我每天都能吃到香噴噴的雞蛋餅。這時我會感到特別的幸福。
媽媽過完了短暫的假期，又奔赴廣州打工去了。每每想起那美味的雞蛋餅，媽媽那雙靈巧的手，就出現在我眼前，總是揮之不去。
如今，家門口開了家早點鋪子，有雞蛋餅賣。每日過早，我幾乎都會去那買雞蛋餅。
可媽媽說：外面的餅子在香，也沒有家裡做的好吃。
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