“十八般武藝，樣樣是好戲。”別人的拿手好戲有書法、畫畫、跳舞、唱歌……我的拿手好戲是——煎雞蛋餅。
從小時候，我就經常吃外婆做的雞蛋餅。雞蛋餅是我們一家人的早餐，還有一杯牛奶。雞蛋餅從小我就喜歡吃，所以我就拜外婆為師。但外婆不收我這個徒弟，我只好天天黏着外婆。外婆拿我沒辦法，只好在廚房偷偷告訴我材料和煎雞蛋餅的順序。接下來有我見第1次雞蛋餅了。我從冰箱拿出麵餅、雞蛋和韭菜。然後將韭菜洗乾淨，切成小丁狀。把雞蛋打碎倒在碗里，把韭菜也倒進雞蛋里攪拌。把平底鍋洗乾淨，倒進油，等油熱了把麵餅放進去在桌面上倒上蛋液，翻面，定型，煎至兩面金黃，熟透即可吃。在我和外婆聊天的過程中，聞到了一股燒糊的味道，外婆指了指平底鍋，我大叫“啊∽啊∽我的雞蛋餅煎糊了。”我不甘心重新煎了一個，終於成功了。
大家都起床了，刷牙洗臉，吃了早餐，爸爸邊吃邊說道：“今天的雞蛋餅是誰煎的啊?味道怎麼不一樣啊?”“不好吃嗎?”我對爸爸疑惑的問道。
“不是，這個雞蛋餅的味道有點像你奶奶煎的雞蛋餅的味道，很香啊!”爸爸懷念着奶奶，眼眶裡含着一絲眼淚說。
接下來的每一天，我都早早的起床，煎雞蛋，煮牛奶給他們喝。家人們都誇讚我煎的雞蛋餅呢!
一放學回到家，連弟弟都叫“姐姐姐姐，我想吃雞蛋餅，你煮給我吃嘛!”
我的拿手好戲就是煎雞蛋餅，你的呢?