星期天，我和奶奶在廚房裡煮雞蛋，不一會兒，蛋煮好了，幾隻土黃色、橢圓形的雞蛋放在了盤子里。我嗅了嗅，聞起來可真香啊，饞得我口水直流。
奶奶邊幹活邊吩咐我：“文文，去拿碗水吧，把蛋放在水裡，好讓雞蛋快點涼”，我爽快地答應了。這時，我腦子裡閃出了個鬼點子，如果把雞蛋放在白醋里會是怎樣呢？於是，我便鬼鬼崇崇地把那碗白醋小心地端到奶奶的旁邊，奶奶見我把“水”端來了，就把雞蛋放了進去。過了一會兒，我悄悄地去觀察下雞蛋，驚奇地發現雞蛋變軟了。奶奶一臉疑惑，雞蛋放在水裡怎麼會變軟呢？我像做錯事的孩子一樣，低着頭承認自已剛才把雞蛋放在白醋里了，奶奶摸了摸我的頭，笑着說：“沒關係，孩子，把醋洗掉就好了。”我趕緊把白醋倒了，重新倒了一碗水，把雞蛋放在水裡，過了一會兒，雞蛋慢慢又變硬了。
這真是個有趣的實驗。但是，雞蛋為什麼一碰到醋就會變軟呢？我帶着疑問諮詢了電腦。終於，我明白了，雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，它與醋酸成化學反應，最後就軟化了。
通過實驗，我發現了這個秘密，所以，在生活中處處都存在奧秘，我要做個善於觀察的好學生。
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