國慶到來了，中華人民共和國迎來了第63個生日。在這個值得歡呼慶祝的時刻，我也要過一個非常有意義的節日。
一早起來，發現今天是國慶。想到老師在國慶期間留的作業其中有一篇作文題目是《節日我當家》，我就恨不得馬上去實現這片作文。奶奶一起床，我就拉着奶奶對奶奶說：“奶奶今天我當家好不好？”本來以為奶奶不會同意，沒想到奶奶馬上就同意了。於是，我的做“賬”計劃開始了。
到了中午，我從冰箱拿出昨天奶奶買好的菜，首先，是煎蛋；我把蛋打好放在盤子里，把油倒入鍋中，“嘩”油開后把蛋倒入鍋中，翻過一面煎另一面……沒多久，蛋就煎好了。我心想：這次煎的比上次好多了，味道肯定很不錯。接下來就是切白菜了，拿刀是我最害怕的了，奶奶見我不敢去拿刀，連忙走上來說：“還是我來切菜吧。”炒白菜可比煎蛋簡單多了，我熟練地把油倒入鍋中，再放入白菜，翻炒之後加入鹽，醋，炒好之後，再加一點味精。大功告成，白菜也炒好了。再接下來是炒肉，雖然不是第一次，但是想想炒肉時油會四處飛濺，心裡還是有點怕，爸爸幫我把肉切好后，輪我來炒了，油被倒入鍋后，把肉放進去“嘩”，油被濺了出來，濺到了我手上，我忍住了，翻炒之後加入醬，鹽，再加一點水。蓋上鍋煮一下，不一會，肉也炒好了。
“開飯咯！”奶奶和爸爸不約而同的從房間走出來，我給他們盛好飯，奶奶和爸爸夾了一口菜，異口同聲地說：“嗯，不錯！”我開心極了。通過這次當家，我明白了當家還真是辛苦啊！
初二:馨琴