酒店知識技能大賽主持詞
開場白：
＃各位領導、各位同仁，大家好！由xxx公司組織的首屆員工知識技能大賽經過1個多月緊張有序的準備工作，終於在今天拉開了帷幕！
※參加此次技能大賽的有：xxxxxxx在此，我提議，讓我們用最熱烈的掌聲對遠道而來的領導和朋友們，表示熱烈的歡迎和誠摯的問候！
＃下面請xxx總為此次大賽致辭！
※掌聲有請！
※謝謝xx總熱情洋溢的講話！接下來請xx代表參賽員工講話。
比賽開始：
＃下面我宣布，比賽正式開始！
※首先，我們將進行的是中餐擺台比賽，請參加中餐擺台比賽的員工上場，並作1分鐘的自我介紹。
＃請中餐第二組的選手下台準備，中餐第一組的選手開始中餐擺台的實做比賽。
中餐第一組（3個單位）進行擺台實做。
※第一組實做完畢，請評委檢查。
＃請中餐第一組選手抽題，請工作人員協助一下。
中餐第一組選手依次回答問題。（撤台，第二組選手做準備）
※下面請中餐第二組的選手上場，進行中餐擺台的實做比賽。
中餐第二組（2個單位）進行擺台實做。
※第二組實做完畢，請評委檢查。
＃請中餐第一組選手抽題，請工作人員協助一下。
中餐第二組選手依次回答問題。（撤台，請財務第一組選手做準備）
※請評委公布中餐第一組各位選手得分情況。
·中餐擺台技能比賽
1、請參加中餐擺台比賽的員工上場，列隊作自我介紹，每人限時1分鐘。
2、中餐第一組（3個單位）進行擺台實做。（裁判準備計時）
3、第一組實做完畢，請評委檢查。（選手依次抽題）
4、中餐第一組選手依次回答問題。（撤台，第二組選手做準備）
5、中餐第二組（3個單位）進行擺台實做。（裁判準備計時）
6、第二組實做完畢，請評委檢查。（選手依次抽題）
7、中餐第二組選手依次回答問題。（撤台，請財務第一組選手做準備）
8、請評委公布中餐第一組各位選手得分情況。
·財務技能比賽
1、請參加財務技能比賽的員工上場，列隊作自我介紹，每人限時1分鐘。
2、財務第一組（3個單位）點鈔比賽開始。
3、請檢查第一組點鈔答案。
4、財務第一組（3個單位）計算器比賽開始。
5、請檢查第一組計算題答案。
6、財務第一組回答問題（財務第二組做準備）
7、請評委公布中餐第二組各位選手得分情況。
8、財務第二組（3個單位）點鈔比賽開始。
9、請檢查第二組點鈔答案。
10、財務第二組（3個單位）計算器比賽開始。
11、請檢查第二組計算題答案。
12、財務第二組回答問題（參加花式調酒比賽選手做準備）
13、請評委公布財務第一組各位選手得分情況。
·三組花式調酒選手開始調酒表演（請參加安全部技能比賽消防第一組的選手做準備）
·請評委公布財務第二組各位選手得分情況。
·安全部技能比賽
1、參加安全部技能比賽員工上台列隊作自我介紹，每人限時1分鐘
2、消防第一組(3個單位)着消防服比賽開始
3、消防第一組回答問題（消防第二組做準備）
4、消防第二組（3個單位）着消防服比賽開始
5、消防第二組回答問題
·轉往室外進行消防組的連接水帶比賽
1、消防第一組連接水帶比賽開始(消防第二組做準備)
2、消防第二組連接水帶比賽開始
3、評委公布消防第一組各位選手得分情況
4、評委公布消防第二組各位選手得分情況
·下午13：30技能比賽繼續進行
·西餐擺台比賽
1、參加西餐擺台員工列隊作自我介紹，每人限時1分鐘
2、西餐第一組(3個單位)擺台比賽開始
3、評委檢查(抽題)
4、西餐第一組回答問題(撤台，西餐第二組做準備)
5、西餐第二組(3個單位)擺台比賽開始
6、評委檢查(抽題)
7、西餐第二組回答問題(撤台，前廳部第一組做準備)
8、評委公布西餐第一組各位選手得分情況
·前廳部技能比賽
1、參加前廳部技能員工列隊作自我介紹，每人限時1分鐘
2、前廳第一組(3個單位)實做比賽開始
3、前廳第一組回答問題(前廳第二組做準備)
4、評委公布西餐第二組各位選手得分情況
5、前廳第二組(3個單位)實做比賽開始
6、前廳第二
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