茶葉市場營銷策劃書（一）
隨着人們生活節奏的加快，生活質量的提高，人們的飲食生活也逐漸改善，對茶的需求也越來越大。保健茶以“以茶載葯，以葯輔茶，以茶代葯，口感舒適，攜帶方便”的特點進入大眾生活當中。我們通過對茶市場的綜合分析，結合保健茶本身的特點做此營銷策劃方案。
一、市場現狀
通過各市場調研機構調研的結果顯示：茶葉是世界性的天然飲料，市場成長潛力巨大。中國是茶葉的發源地，茶區分佈廣、資源豐富，茶葉種類之多堪稱世界之最。現有紅茶、綠茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶六大茶類之分；具體到某種茶葉又有細分，如紅茶有工夫紅茶、小種紅茶，綠茶有烘青、炒青、蒸青等；就質量特徵而言，同類茶葉也有名優茶、大宗茶的區別。並且，各地的區域環境、氣候、茶樹品種、栽培方式、制茶工藝等方面存在諸多差異，如工夫紅茶的滇紅與祁紅的質量差別、閩南（北）烏龍茶與台灣烏龍茶的質量差異等。此外，眾多名優、特種茶是特定區域自然與人文因素結合的產物，具有明顯的原產地域特徵，如龍井茶屬於浙江、碧螺春屬於江蘇、猴魁只屬於安徽的黃山太平。
各地區因為生活習慣、年齡階段、社會生活背景、工作場所的不同，對茶的需求也不同。隨着生活、工作壓力的加大和競爭的激烈，人們對飲食需求更加傾向於健康化。而對於茶葉市場，保健茶的出現滿足了人們的這種需求。而保健茶的種類、質量等烏龍混雜，保健茶市場迫切需要一種高質量、重品牌的保健茶的出現。
二、市場分析
目前我國約有茶飲料生產企業近50家，其中大中型企業有15家，上市品牌多達100多個，有近50個產品種類。而與此同時，我國茶飲品消費市場的發展速度更是驚人，幾乎以每年300%的速度增長，占我國飲料消費市場份額的13%，超過了果汁飲料而名列飲料市場的"探花"，大有趕超碳酸飲料之勢。在茶飲料市場中隱藏着一個巨大的商機：保健茶飲料在市場上寥寥無幾或根本沒有。袋裝保健茶雖然有十幾家在生產，但其產品的保健作用單一，均不具備綜合的保健作用，由於其對人體的保健作用單一，消費群體必然不限，很難形成市場規模。據此可以預見，一種高質量、長名牌的保健茶一旦形成規模生產和銷售網絡，將會取得十分可觀的經濟效益和社會效益。
如果有100萬人飲用本保健茶，以每人每年飲用1公斤計算，每公斤工廠獲純利潤最少為20元人民幣，那麼一年可以取得2000萬元人民幣以上的純效益。同時，一旦消費者體驗到保健茶顯著的保健作用后，每人每年消費本保健茶應不少於2公斤。
三、目標人群
針對成年、中老年尤其是得冠心病，糖尿病，高血壓，高血脂等疾病的人群；面向工作生活壓力大的科研、外企公司白領、各階層管理者、腦力工作者、作息不規律勞動強度大的人群；升學壓力大的學生；政府機構工作者；職業女性等。
四、營銷策略和實施方案
（一）成立保健茶市場營銷推广部。
保健茶推廣營銷部作為生產營銷型保健茶公司的重要部門，建立一支完整的銷售團隊至關重要。保健茶推廣營銷部負責保健茶的市場推廣和營銷工作，制定切實可行的工作人員招聘計劃、培訓計劃和獎勵措施。
作為壽光產的保健茶可利用壽光的農業效應從內到外逐步推廣，先壽光本地、再濰坊本地、後山東地區逐步推廣到省外各地，打造壽光自己的營銷品牌。
保健茶市場營銷推广部也可以根據推廣地區和市場設置本地區營銷部門。各地區搭建福利品營銷策略和大商場、連鎖超市營銷策略：將本保健茶納入各地區單位、公司、工廠的福利品內；進入世界、國內知名連鎖超市的保健品貨架。
（二）具體的營銷渠道
分銷渠道：廠商直銷、區域代理、省級直銷與市縣代理結合，跨區域綜合市場批發、區域代理與市場批髮結合，買斷包銷等。
促銷：通過報刊的分類廣告和軟文廣告、茶博會的鬥茶會等，配置新穎、別緻的宣傳品，倡導茶藝、茶道等的文化推廣傳播，買贈（特色茶用品）、免費品嘗、低價限購、現場抽獎、會員制、短期打折等。
（三）媒體溝通策略：利用電視台等媒體播放、宣傳具有特色的營銷廣告語（比如健康飲茶文化飲茶科學飲茶）和構建保健茶公司網站。在促銷的方式上健全廣告發布途徑，要利用移動廣告平台（如省際市際汽車車座廣告語等）。
產品包裝：要有統一的視覺形象系統，包裝設計要精美，產品名稱突出品牌特色、突出賣點。
（四）注重售後服務：專人跟蹤，定期回訪、詢問服用情況，爭取客戶二次、多次購買，穩定消費群體，並負責消費者的投訴處理。
五、市場前景
中國生產茶葉的歷史悠久，紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶、黑茶等茶品類齊全，名優茶種更是琳琅滿目。隨着時代發展，人們對與傳統茶製品的要求也在提高，求新求異的心理在主導市場需求，已經不滿足於傳統的茶葉單一飲用功能，要求更高的附加功能，這種心理在特別是新興富裕階層尤為明顯。
以茶文化為載體，塑造功能差異化；以傳統資源為載體，附加新的保健功能的品牌產品必將成為市場新寵。
同類競爭產品本身的品質和功效差異不大，成分、劑型及營銷手法等大同小異。競爭的關鍵是通過靈活多變的招商手法和不拘一格的營銷策略，創造差異化特徵，充分創造產品附加值、樹立卓然出眾的產品形象，才能立於不敗之地。
茶葉市場營銷策劃書（二）
我國是茶葉的故鄉，茶葉作為我國的特有飲料已有幾千年的歷史了。歷代“本草”類醫書在提及茶葉時均說它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除煩去膩、驅困輕身、消炎解毒等功效。
近代研究發現，經常飲茶可提神醒腦。茶葉中含有5％左右的生物鹼，其主要成分是咖啡鹼，這種咖啡鹼在泡茶時有80％可溶進水中，飲用后能興奮神經中樞，促進新陳代謝，增強心臟功能；並能促進胃液分泌，助消化，解油膩；還能加強橫紋肌的收縮功能，因而能使人解除疲勞，提高勞動效率。因此，每天清晨喝一杯茶，會使人精神振作，精力充沛。
經常飲茶還有利於降低血壓，防止動脈硬化。茶葉中含有的兒茶素和黃酮甙，具有增加微血管彈性、降低血脂以及溶解脂肪的作用，因而能防止血液中或肝臟中膽固醇和中性脂肪的積聚，對防止血管硬化有一定作用。
一、市場現狀：
市場調查顯示：現代的人們生活水平提高了，也更加註重自己的身體健康和形體。茶葉是我國的傳統保健，並且是減肥、健美良方茶的這一作用我們的古人就有認識。唐代的《本草拾遺》記載“茶久食令人瘦，去人脂。”所以有更多的人選擇了茶葉這個良藥。而且我國是茶葉生產大國，茶葉年常量居世界第二位。可謂是原料豐富。
隨着信息技術的突飛猛進，電子商務的發展是未來25年內世界經濟發展的一個推動力，是世界經濟向知識經濟轉變的重要推動力。若將茶葉和電子商務結合起來，能大大激活和提升我國的茶葉產業，具有十分廣闊的發展前景。
二、問題：
1、目前，我國茶葉“泛濫”，但是沒有統一製作茶葉的機構。但是也存在着很大的競爭。
2、茶葉已由過去的清一色大包裝向多元化的小規格包裝，並出現一盒多品種，一種多包裝、包裝多款式的現象。我們的包裝也要提出自己的特色，對我們來說也是一個挑戰。
三、營銷策略：
1、銷售模式：網店加實體店。
2、產品定位：因綠茶具有去脂功能，所以推出一款針對女性的減肥茶。價格在40元每125克，屬低檔茶葉；普通低檔茶葉價格在50-70元；中檔茶葉價格在70—150元；高檔茶葉價格在150—300。
3、產品包裝：女性減肥茶盒描以優美女性圖片，參照碧生源。中檔茶是以普通包裝；中檔為豪華裝；高檔為至尊裝。
4、廣告宣傳：a:參加茶文化節，各類茶葉展銷會、茶博會，提高龍井之約牌龍井茶的知名度和市場佔有率。b：在電視廣告上做宣傳，平面媒體，戶外廣告，廣告詞見附文。c：建立自己的網站、博客、淘寶店。在知名網站發布廣告，在論壇刷帖。d：參加公益活動，提高形象。e：在網上發布企業正面信息，如參加公益活動等，擴大宣傳。f:品牌營造，大力宣傳龍井之約的品牌。
5、產品促銷：a：一次性購滿888元送精緻紫砂茶杯一個加會員卡一張（可打9.5折）。b:一次性購滿688元送精緻紫砂茶杯一個。c:與茶樓合作，茶樓買茶葉可打9.5折。
d:一個月內第58位消費者購茶葉可打8.5折加送心相印茶語系列200抽一盒。
e：一次性滿1000元可享受a項加本次若購買茶具可打8.5折的優惠。
f：一次性買3000元可送價值188的禮物一份加a、e項g：累計購買滿2800元可享受a項優惠。
四、資金流向：實體店現錢；網店支付寶。
五、人力分配：在實體店同時進行網店的交易。鮑負責銷售處與廠里的交流。盧負責招攬茶樓。陳負責網店。史負責看店。
六、實施宗旨：茶葉作為一種特殊的消費品和藝術品，顧客對其口感、滋味、內質、品味要一個相當時間接受和評定過程，這樣，就要求我們要有耐心，要不斷的進行宣傳，同時針對顧客的要求不斷改善。