龍蝦
大家好，我叫龍蝦，又名克氏螯蝦，我的學名叫克氏原螯蝦，我原產於美國，二十世紀二十三年代傳至中國南京一帶，再進入盱眙境內的陡湖、洪澤湖、進而進入，天泉湖、貓耳湖、天鵝湖、八仙湖等河湖、水塘，在盱眙境內生長繁育、壯大，我們就成為盱眙一道高麗的風景線。
盱眙龍蝦以陡湖、天泉湖、貓耳湖、天鵝湖、八仙湖的五湖龍蝦最為有名。
我們有很高的營養價值比如說：“蛋白南、脂肪、維生素、尼克酸和鈣、磷”等多種營養成分。
不論炒和蒸，味道皆十分鮮美只要人吃了余香不絕、回味無窮、屢食不厭，因而有了相當強的市場佔有率，深受廣大食客的青眯，我們之所以有名，是與我們的烹制方法有關，最著名的是手抓十三香龍蝦，紅紅的一盆蝦子，熱氣騰騰、香氣撲鼻，誘人食慾。吃的時候麻、辣、鮮、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮令人慾罷不能。
我們肉潔白細嫩，味道鮮着、高蛋白、低脂肪、營養豐富，我們還有藥用價值，能化痰上咳，促進手術后的傷口生肌癒合。
這就是我的作用、營養等，你們認識我了嗎？那就多多關照我哦！
星語教育老師點評：
不錯哦！對龍蝦的介紹很詳細，看來你在搜集資料下了很多功夫哦，看完了你的介紹，我都忍不住想關照你（龍蝦）了哦！
2010年9月12日