八寶飯，上海人最愛吃的點心非它莫屬，更是我家年夜飯上不可缺少的美食。
記得去年春節，大年夜早上，我和外婆備齊了材料，準備做八寶飯。我家的八寶飯可是正宗的手工製作。
豆沙是外婆親手製作的，細膩爽口，甜而不膩。
糯米飯是用上等的糯米隔水蒸出來的，再加入橄欖油攪拌而成的，雪白油亮，讓人看了垂涎三尺。
我的任務是將其他“六寶”——六種蜜餞鑲嵌在八寶飯上，至於那“兩寶”（豆沙、糯米），外婆已經做好了。我想了想，然後開始動手：先放上五顆大核桃仁，祝我們五口之家幸福快樂，再放上幾根紅果絲，擺成火焰的形狀，象徵著爸爸媽媽的工作紅紅火火；接着我又放上五顆蓮子，代表着我們一家將心連着心，手牽着手，順順利利，共同創造美好的生活；最後，加入綠果絲、蜜棗、冬瓜條。頓時在我的面前出現了一幅五彩繽紛、喜氣洋洋的圖案。
外婆笑呵呵地看着我，連聲稱讚我心靈手巧，聽了外婆的話，我的心裡樂開了花。
慢慢長大的我終於明白了其中的喻意：糯米象徵著豐收，豆沙象徵著甜蜜，五顏六色的蜜餞象徵著美好燦爛的生活，它代表着幸福、美好、甜蜜的生活。
這就是我最愛吃的八寶飯，你呢？
上海市楊浦區二聯小學五（3）五年級:宋昱?F