那是暑假裡的一天,我、小弟弟和媽媽來到DIY烘焙坊製作巧克力。
進入店內,架子上的物品琳琅滿目:製作餅乾的模具、製作蛋糕的模具、製作蛋撻的模具……可謂五花八門。一位阿姨走到我們跟前,讓我們選做巧克力的形狀。她告訴我們,巧克力有黑色、白色、黃色和粉色。我挑了一個雪花形狀的、一個數字“5”形狀的,一個麻將形狀的和一個禮物盒形狀的。
首先,阿姨挑出模具並清洗,再把黑色巧克力液、白色巧克力液、黃色巧克力液和粉色巧克力液遞給我們。我先用勺舀一點白色巧克力液,倒在雪花模具里,又左右晃動模具使白色巧克力液均勻地鋪在上面。這樣,一個雪花形狀的巧克力製作完成了。
可數字“5”形狀的巧克力要難一些,因為它的正反兩面是雙色,沒有足夠的細心是不可能完成的。我先把數字“5”用黑色巧克力液均勻地灑在上面,再用白色巧克力液快速封住了黑色巧克力液,做了底襯。阿姨告訴我們,最後一步時應該手快眼急,否則黑色巧克力液和白色巧克力液很容易混在一起,就達不到效果了。
麻將形狀的巧克力很好做,先把白色巧克力液均勻地撒在上面,再把模具放進冰箱冷凍5—6分鐘,等它凝固后再拿出來,用黑色巧克力液沿着麻將正面的字(或畫)描一遍就行了。
但是做禮物盒形狀的巧克力可沒有那麼簡單。因為它是雙色的,而且禮物盒外側的綵帶很細,所以不能拿勺灑了,必須用牙籤蘸着黑色巧克力液一點一點地往上滴。這可考驗了我的耐心和細心。我一邊滴一邊左右晃動着模具,想讓液體灑均勻。過了一段時間,我終於把綵帶都滴完了,而且沒有漏到別處,真是功夫不負有心人啊!等綵帶上的黑色巧克力液都凝固了,我再用白色巧克力液封住了黑色巧克力液。一個漂亮的禮物盒就完成了!
出“爐”了,我迫不及待地嘗了一口,味道真是好極了!我心裡別提多高興了。
這次製作巧克力讓我體會到了只有善於動腦,在困難面前不退縮,才能鍛煉自己,增長本領。
五年級:晗曉