芹菜,可以說家家都有,它是一種草本植物,莖長長的.
它有着一身翠綠的莖,還有着一頭深綠色的芹菜葉.讓人看着就舒服!
一天,媽媽買了許多芹菜,我知道,只要用手摺斷它那翠綠的莖,那晶瑩透明的乳汁就會自然地流到手上,滴到地上,好似濛濛細雨,涼絲絲的.
這芹菜,在春天,可以解渴還能預防感冒和肝病.芹菜,不僅可以做飯吃,它還具有較高的藥用價值,其性涼,味干......還能健腦鎮靜作用.
另外,芹菜葉中的營養成分遠遠高於芹菜莖,其中,葉中胡蘿蔔素含量是莖的88倍,維生素c的含量是莖的13倍,維生素B1是莖的17倍;蛋白質是莖的11倍;鈣超過2倍.可見,芹菜葉也不能忽視!
聽了我的介紹,你是不是也想去嘗嘗啊?!
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