今天下午，我閑着沒事幹，就看起了一本書《小鬼當家》，這時，媽媽走到我面前說：“孩子，什麼時候也露一手給我們看啊？”我說：“好哇！就今天晚上我來當家，好嗎？”媽媽連聲誇獎：“孩子真的長大了，能當家了。”我拍着自己的胸脯說：“媽媽，晚上好好看我的絕招啊！”媽媽說：“好！好！”
到了晚上，媽媽買回了新鮮的菜，說：“好了！現在你可以“開工”了。”一切準備就緒，我說：“媽媽，您想吃什麼菜，讓您的女兒做給您吃！說！想吃什麼菜？”媽媽說：“我想吃西紅柿炒蛋，那你就先炒這樣菜吧！媽媽在一旁看！”我就從冰箱里拿出四個鮮雞蛋，攪拌好之後，我把蛋倒入鍋里，我用鏟子把蛋來回翻，反反覆復地翻來翻去。我又拿出四個又大又紅的西紅柿，然後，我認真地切西紅柿，切好之後，我把西紅柿倒進鍋里。沒想到，鍋里的油像浪花一樣濺在我的手上，我頓時疼得哇哇叫，媽媽說：“小心一點就行了。”炒好了，我拿來一個大盤子把西紅柿炒蛋裝進去，一剎那間，西紅柿炒蛋的香味撲鼻而來。我頓時垂涎三尺，真想吃上一口。我趕忙用筷子夾了一塊雞蛋放到媽媽嘴裡說：“媽，快嘗嘗我的傑作！”媽媽吃完了，我迫不及待地說：“媽媽，我炒的西紅柿炒蛋好吃嗎？”媽媽說：“好吃！”我高興地活蹦亂跳！彷彿像一條得到自由的小金魚！我跑過去問正在看電視的爸爸，說道：“爸，今天我當家，您想吃什麼菜呢！讓我這個名副其實的“小廚師”為您做！”爸爸沉默了一會兒，說：“我的寶貝女兒，爸爸呢！想吃炸番茄，有嗎？”我說：“有！當然有！”
於是，我跑到廚房開始行動了。我先到冰箱拿了兩條又大又嫩的番茄，我先把番茄切成一塊一塊的，再拿來了一個大盤子，在把麵粉、雞蛋、味精、鹽倒在盤子里，在用筷子攪拌，倒在番茄裡面，最後，拿去鍋里炸。炸番茄的味道十分誘人！讓我看了，直流口水！爸爸聞到了這香味，說：“什麼菜這麼香啊？”我把炸番茄端到電視機前說：“那當然是爸爸點的菜：炸番茄。”爸爸一聽，就拿起筷子夾了一塊嘗，接著說：“寶貝女兒呀！你真是爸爸心目中的“小廚師”啊！我很佩服你！”我美滋滋地說：“哪裡！哪裡！爸爸過獎了！”
我來到妹妹的房間前，輕輕地敲了一下門，妹妹打開門，不耐煩地說：“姐姐，你吵什麼吵！我正在看書呢！有什麼事？直說！”我高興地說：“我的好妹妹，不是姐姐故意吵你，而是姐姐今天當家，想問問你想吃什麼菜？”妹妹說：“姐姐，我最想吃馬鈴薯，你就炒馬鈴薯吧！”我連忙說：“好咧！”
我走到冰箱前，拿了兩個馬鈴薯，我先用小刀把馬鈴薯的皮削掉。過了一會兒，馬鈴薯的皮快要削好的時候，我一不小心，把右手的食指被小刀切傷，而且，還在不停地流血呢！我不想讓爸爸、媽媽擔心，就悄悄地走進自己的房間拿起一片紙血貼，把紙血貼貼在了食指上。又回到了廚房，這次，我專心致志地削馬鈴薯的皮，削完后，我把馬鈴薯倒在鍋里，再放上一點味精、鹽、油，我用鏟子來來回回地炒，終於炒好了，我把馬鈴薯端在客廳的餐桌上，妹妹聞到了馬鈴薯的香味，就顧不得看書，連忙走到客廳的餐桌上夾起一塊吃，口裡說道：“姐姐，你可真棒！能做出這麼多好吃的菜！”我開心地笑了！
我還炒了自己最愛吃的青菜，因為爸爸曾經說過青菜有營養，要我和妹妹多吃青菜，我漸漸地喜歡吃青菜了。哦！對了！我還煮了鮮美的魚湯，可好吃啦！不信，你可以自己嘗試一下！
今晚的菜都是我這個鼎鼎大名的“小廚師”做的，而且，還深受到了家人的讚美、表揚、誇獎呢！今天當家讓我知道了媽媽平時的辛苦，所以，我一定要幫助媽媽做家務！
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