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潮糕

白雲飄飄作文網 字數:400字

  潮糕,是我們如皋著名的小吃,據說已有幾百年的歷史了。 

  潮糕是一件妙不可言的藝術品:一個精白的圓盤上撒上少許的白糖,再劃上一道道寬窄有序、優雅自然的線條;潮糕上面印着八個鮮紅鮮紅的“喜喜”字,面對這麼美麗的“藝術品”,誰不會食慾大振呢? 

  只見做潮糕的師傅將和好白糖的米粉倒進蒸籠里,在籠上蓋一塊布,再把蒸籠放上蒸氣爐,大約過了三十分鐘,蒙在籠上的布一鼓一鼓的,冒着熱氣,不一會兒,潮糕出爐了!師傅劃上線條,蓋上紅字,鮮美可口的潮糕做好了。 

  我輕輕掰下一塊潮糕,咬上一口,真不錯!仔細品嘗,嚼出一股又香又甜的味道,認真一看,一個個小黑點嵌在潮糕之中,原來師傅在這些米粉中還和着桂花糖呢!來,你咬一口,香甜而不膩的口感會立即激活你所有的“味覺器官”,俘虜你所有的味蕾,讓你沉醉在這一“味覺盛宴”中不能自拔。 

  當吃到桂花時,你會覺得清新爽口。咽下這一口,你口中還會留着清香,真可謂齒頰留香,餘味無窮。不過這還只是我們農家自已製作的普通潮糕而已喲!在鎮上的製作坊可還有許多種口味的,甚至還有“夾心”的噢! 

  我為家鄉有這麼好吃的小吃而自豪!歡迎來我們如皋吃潮糕。