2015年 1月1日 星期四 晴
今天我在奶奶家吃的午飯，奶奶給我做了餃子，因為今天是2015年的第一天，也就是元旦。在我們這元旦這一天都是吃餃子慶祝元旦的。奶奶做的是豬肉大蔥餡的餃子，奶奶把肉和大蔥絞成餡，然後把鍋燒熱，放入大料和花椒，等出來味后把花椒大料撈出來，油稍微涼一些后再倒入黃豆醬攪拌直到出來香味，再然後把絞好的肉餡倒進鍋里，最後放齊調料朝一個方向攪拌，這樣攪拌了大約五分鐘的時間肉餡就能好了。奶奶把活好的面揉成條切成小塊然後干成餃子片，把肉餡放進餃子皮里，然後和再一起捏起來這樣一個餃子就捏好了。等到爺爺中午回來我們的餃子也正煮好了，我可吃了滿滿一大碗呢。