一說起廣州，不管你耐不耐煩，是不是聽得耳朵已經起了老繭，反正就是要提起那五隻羊——“五羊銜谷，革於楚庭。”
周夷上八年（公元前887年），廣州曾一度出現連年災荒田野荒蕪，農業失收，民不聊生。一天，南海的天空忽然傳來一陣悠揚的音樂，出現了五朵彩色祥雲，上有五位仙人，身穿五色綵衣，分別騎着不同毛色的山羊，羊口銜着一莖六齣的優良稻穗，降臨楚庭。仙人把稻穗給了廣州人，並祝願此處永無飢荒。祝罷仙人騰空飛逝，五隻仙羊化為石頭留在廣州山坡。從此，廣州便成了嶺南最富庶的地方。這就是廣州有“五羊城”、“羊城”、“穗城”名稱的由來。
所謂羊城與一個五羊降福的古老傳說有關，在廣州越秀公園有一座五羊雕像，是描述這段傳說的。
廣州，又名「羊城」，有着兩千兩百一十多年的歷史。它和世界上許多古老的城市一樣，有着一個美麗的傳說。
公元前9世紀，周朝的楚國在如今的廣州建造了一個城邑，名叫楚庭。有一年，楚庭因連年災害，田地荒蕪，農業失收，百姓飢荒。有一天，南海的天空出現五朵祥雲，上有五位仙人，身穿紅橙黃綠紫五色綵衣，分別騎着五隻仙羊，仙羊口銜一棵一莖六穗的稻子，徐徐降落在這座城市。仙人把稻穗贈予百姓，把五隻羊留下，祝願這裡永無飢荒，然後騰空而去。
從此，廣州成了嶺南最富庶的地方；也開始有了「羊城」、「五羊城」、「穗城」之稱。廣州的百姓還在惠福西路修建了「五仙觀」，紀念五位造福的仙人。你若不信，可到五仙觀的東側看看，那裡還有一塊巨大的紅砂石腳印狀的凹穴，那就是「仙人拇跡」。你還不信，可到越秀山麓，那裡存有一塊「古之楚庭」的石碑，它告訴我們，廣州最古老的名字叫「楚庭」。
相傳周朝的時候，廣州這地方還叫"楚庭"。有一年旱災，莊稼顆粒無收，百姓無計可施，只好日夜祈求天神降福，他們的虔誠終於感動了五位仙人。仙人們騎着毛色各異的五隻仙羊，手執谷穗，飄然降臨楚庭。他們把谷穗贈給人們，祝願這裡"永無荒飢"。說完就騰空而去，五隻仙羊則變成石頭留在人間。從此以後，這裡年年風調雨順，五穀豐登。為了紀念這五位仙人，後人在他們降臨的地方修建了五仙觀。五仙觀里仙人落腳的地方，還有一個一米長的腳印。因為這個神奇的傳說，廣州被稱作"羊城"、"仙城"、"穗城"。越秀公園內有五羊雕像，被人們作為廣州的城標。