車前草是一種普普通通的野草。我國從南到北的山間田野、路旁河邊,隨處可見它的蹤跡。我爺爺家的菜地里也有車前草。今天,就讓我介紹一下吧! 記得在我小時候,有一次,我得了尿頻症,媽媽急得象熱鍋上的螞蟻。奶奶知道后,摘下一大把車前草從家裡送來,並對媽媽說:車前草是一種良藥,不但能治尿頻症,還有利水、清熱、明目的功效。“媽媽聽后,立刻把車前草洗乾淨,放到藥罐里煎煮。我服了葯后,果然,第二天我身體好多了。 車前草還是一種味道鮮美的野菜,在我國東北被稱為“車軲轆菜”, 一般是五月中旬到六月初味道最美,做法也十分簡單,下面我來說一下:須要用剛長出的“車軲轆菜”,將其洗乾淨後放入沸水中煮上,15分鐘出鍋,放入涼水中再清洗一下,用手擰凈后就可以裝盤了,要蘸着東北大醬吃。味道很鮮美哦! 在一個風和日麗,陽光明媚的上午,我和爸爸一塊兒去摘車前草。車前草長在雜草叢中,車前草嫩嫩的葉片油光水滑,頓時勾起我採摘的慾望。它被老人家稱為“飯匙草”,因為它的葉子有點像盛飯用的飯匙。車前草綠油油的,用手摸去,軟軟的、滑滑的,用鼻子聞一聞,沒有一丁兒味道。車前草剛長出來的葉子嫩綠的,不幾天就長大,顏色逐漸變深,好看極了!它的根扎在地里相當牢固,要是你的手指不費一點兒勁,休想摘下車前草。它是多麼的樸實呀! 我和爸爸一塊摘起車前草,可開心了!爸爸說“車前草摘下后,拿回家裡,你一定要喝進去,肯定很好喝!回家品嘗品嘗,你也就知道它嘍!”回去后,我把整碗都吃了進去,果然,用自已的雙手辛辛苦苦摘來的草藥吃上去就是好吃。 它沒有鐵樹的威嚴,也沒有牡丹的華麗,它是那樣的普通,但對人類的作用卻非常的大,這就是車前草。