今天中午，我上了奶奶家，奶奶說給我做千層餅吃。我高興得手舞足蹈，眼望着奶奶看她是怎麼做的。
只見奶奶把面倒在盆中，然後兌了點水。奶奶告訴我，水不能兌的太少，水少面硬，做出來的千層餅也不好吃；水兌的也不能太多，否則做不成千層餅。
和好面，奶奶把面從盆內抓出來放在案板上，再把這大塊面揪成許多小塊。奶奶在案板上撒些面，拿起其中的一小塊放在撒的面上，用擀麵杖子把這一小塊擀成一個圓盤狀。然後再在上面撒上鹽，材料和油，接着再把這個圓盤子重複地疊，直至疊成為一個小球狀。最後再把這個球狀的麵糰碾回圓盤狀。
看到這，我想，那麼好吃的千層餅做起來真是好麻煩。想到這，我趕緊拿條毛巾不停地給奶奶擦擦汗。
奶奶做好一個笑着問我說：“你是吃蒸的還是用油炕的？”
我也不知道怎麼好吃就說：“隨便吧。”
奶奶聽到這，拿起菜鍋，放到爐子上，倒了很多油，並告訴我說：“油多才能更酥，油少吃着寡。快好啦，去洗手去。” 我聽到這，趕緊跑到外面的水池裡去洗手，洗手回來奶奶說：“好啦，嘗嘗吧。”
我咬了一口千層餅，真是又香又酥，比起集市上賣的要強許多倍。我不禁豎起大拇指對奶奶說：“奶奶！你真是太棒啦！”